VILAGARCÍA DE AROUSA (PONTEVEDRA), 24 Ago. (EUROPA PRESS) -
Los titulares de las consellerías de Sanidade y del Mar de la Xunta de Galicia han firmado un convenio de colaboración para el control de las biotoxinas en los productos de las rías gallegas.
Según han explicado los firmantes, el convenio, que tiene una duración de tres años, servirá para fijar en un protocolo las medidas de colaboración e intercambio de información que en este sentido ya se realizaba entre estos dos departamentos.
El conselleiro de Sanidade, Jesús Vázquez Almuíña, ha asegurado que el convenio firmado este miércoles ayudará a mejorar aún más control de calidad de los productos gallegos. De los que dijo, son muy apreciados, en primer lugar porque tienen "una muy buena materia prima", pero también porque desde las consellerías de Sanidade y del Mar "hacen lo que tiene que hacer", que es "el control de las biotoxinas que pueda haber en los bivalvos", han abundado.
En concreto, la conselleira do Mar, Rosa Quintana, ha recordado que la colaboración entre su departamento y el de Sanidade se inició en los años 90, coincidiendo con la puesta en marcha en Vilaxoán del Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño en Galicia (Intecmar). "Esa coordinación hoy llega al culmen con la firma de este convenio", ha señalado.
Los objetivos del convenio firmado pasan por protocolizar la transmisión de datos y las analíticas que realizan tanto los técnicos de Sanidade como los del Intecmar para garantizar a todos los consumidores que todos los productos que salen de las rías gallegas cumplen con los requisitos técnico sanitarios que exigen las diferentes normativas comunitarias e internacionales.
PARTES
Con este convenio de colaboración, según apuntó Rosa Quintana, "todas las partes que trabajan en la defensa sanitaria de los productos quedan perfectamente recogidas".
También se ha constituido este miércoles una comisión de seguimiento del convenio firmado que está presidido por el director xeral de Saúde Pública, Andrés Paz-Ares Rodríguez, y la directora del Intecmar, Covadonga Salgado.
