El 'oliaigua' se promocionará en temporada para incorporarlo a las cartas y menú

Publicado 17/03/2015 13:19:31CET

MENORCA, 17 Mar. (EUROPA PRESS) -

La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca ha presentado este martes las principales acciones de promoción que va a realizar durante la temporada turística 2015, que contarán como plato estrella con el 'oliaigua' y que tienen el objetivo de reforzar el valor de la gastronomía menorquina como producto turístico y dar a conocer la gran oferta de establecimientos de restauración que hay en la Isla.

Desde la asociación se ha decidido que "tras los buenos resultados obtenidos el año pasado", se celebre la segunda edición de "Menorca en el Plato", que tendrá lugar del 26 de junio al 5 de julio, durante diez días consecutivos. Los establecimientos participantes ofrecerán un menú de comida o cena con recetas menorquinas y productos locales a un precio especial 9,80 euros.

Como novedad, este año se dará a conocer el 'oliaigua', un plato muy menorquín pero a su vez un gran desconocido para los turistas y visitantes. Con el objetivo de que se incorpore en las cartas de los restaurantes de forma habitual la asociación de los restauradores menorquines elaborará un folleto con carácter didáctico donde se explique el origen del 'oliaigua', la receta y algunas peculiaridades.

Asimismo, se incorporará una ruta con todos los establecimientos que tengan en su carta u ofrezcan a sus clientes este plato durante los meses de julio y agosto.

Bajo la marca "Menorca Activa" distintos sectores turísticos integrados en PIME Menorca vienen editando una guía en la que se pueden obtener los datos de contacto de bares y cafeterías, restaurantes, agroturismos, empresas náuticas, alquiler de coches y comercios. Este año se reeditará la guía Menorca Activa, que estará disponible en seis idiomas: español, catalán, inglés, alemán, francés e italiano.

Por último, desde la asociación han avanzado que se realizará una campaña a través de Google para mejorar el posicionamiento de la página web corporativa 'www.gastronomiamenorca.es', la cual cuenta con un buscador de cafeterías, bares y restaurantes por zonas o por tipo de categoría, además de otro tipo de información de interés vinculada con la gastronomía

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