LOGROÑO, 22 Jun. (EUROPA PRESS) -
Logroño acoge este martes, 24 de junio, el proyecto 'La olla común', un encuentro entre el arte y la gastronomía que tiene como telón de fondo el intercambio de culturas, en este caso, la española y la chilena.
Así, los viandantes podrán degustar gratuitamente el típico plato chileno denominado 'charquicán' y podrán disfrutar del arte de la poesía, la escultura y también de la proyección del documental 'Españoles en Chile'.
'La olla común' es un proyecto solidario que indaga sobre los diferentes aspectos de la gastronomía popular y su incidencia sobre las comunidades. Se realiza desde 1998 de la mano del artista chileno Adolfo Torres, que ha llevado su arte y gastronomía a diferentes países de Latinoamérica para recalar aquí en España (Barcelona, Madrid, Canarias y Logroño).
El origen de las ollas comunes en Chile surge como una estrategia de supervivencia colectiva en épocas de crisis. Se trata de reinventar el concepto de cohesión que tiene la gastronomía con la experiencia creativa, ya que el público puede participar en el proceso iniciado por los propios artistas.
Adolfo Torres realiza instalaciones formadas por un sinfín de imágenes y papelería popular como la santería, prensa amarilla, trabajos manuales y fotocopias intervenidas, junto a objetos como estatuillas, herramientas de cocina, plantas, amuletos e instalaciones eléctricas.
'La olla común' comenzará a las 19 horas en La Gota de Leche de Logroño con la proyección del documental 'Españoles en Chile', para continuar con diferentes manifestaciones artísticas en la calle Portales número 48, mientras se reparte charquicán y vino de Rioja a todo el que quiera acercarse.
