La vendimia refleja un "buen estado vegetativo" de la uva, según el Consejo Regulador de la DOC Rioja

Comienza la vendimia de 2017 en La Rioja
EUROPAPRESS
Publicado 20/09/2017 13:33:41CET

   LOGROÑO, 20 Sep. (EUROPA PRESS) -

   La vendimia, que se está desarrollando de forma "selectiva" y con una "favorable climatología" está reflejando "un buen estado vegetativo" de la uva, tal y como ha asegurado hoy el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rioja.

   El "buen estado vegetativo y sanitario que mantiene el viñedo de Rioja" es la principal conclusión del séptimo y último control de maduración de la uva realizado esta semana por el Consejo Regulador.

   Así lo indican, ha señalado, los datos obtenidos a partir del análisis de las muestras tomadas el pasado lunes día 18 de septiembre, entre los que Pablo Franco, director del Órgano de Control, destaca "la buena maduración alcohólica y una adecuada maduración fenólica".

   Franco añade que hay "una importante disminución de la acidez total y el ácido málico", y destaca "la estabilización del PH".

   Se estima que la situación de vendimia generalizada llegue a finales de semana a todas las zonas de Rioja, "aunque deberá realizarse de forma muy selectiva", ha señalado.

   También se indica en las conclusiones que catorce de las muestras tomadas corresponden a viñedos 'testigo' fueron afectados por la helada del 29 de abril, en los que se constata "la producción que presentan ha sido muy baja, hecho que condiciona la evolución de su maduración".

   Desde que comenzó a vendimiarse el pasado 10 de agosto, la fecha más temprana de la historia de la Denominación, se han recolectado hasta el día 19 de septiembre un total de 31,8 millones de kilos de variedades blancas y 143,5 millones de variedades tintas, lo que suma un total de 175,3 millones de kilos de uva, de los que 62,2 millones de kilos corresponden a la subzona Rioja Alta, 85,9 millones de kilos a Rioja Baja y 27,2 millones de kilos a Rioja Alavesa.

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