Juan Andrés Martín gana el Concurso de Tartas Artísticas en Intersicop 2017

 

Juan Andrés Martín gana el Concurso de Tartas Artísticas en Intersicop 2017

Ganador del consurso
IFEMA
Publicado 20/02/2017 18:00:55CET

MADRID, 20 Feb. (EUROPA PRESS) -

El madrileño Juan Andrés Martín ha ganado la primera edición del concurso de Tartas Artísticas que se ha desarrollado en el marco de Intersicop 2017, Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café, que se está celebrando del 19 al 21 de febrero en los pabellones 12 y 14 de Feria de Madrid, ha informado Ifema en un comunicado.

Un total de 11 pasteleros de toda España participaron ayer en esta interesante competición convocada por la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP) para demostrar que desde el sector es posible realizar tartas artísticas atractivas artesanas, elegantes y con un sabor excepcional, utilizando materias primas nobles como el chocolate, el caramelo, el merengue.

Cada uno de los aspirantes dispuso de seis horas para preparar en directo una tarta de celebración. Un jurado profesional, tras valorar tanto el sabor como la presentación y el diseño, nombró primer clasificado a Juan Andrés Martín (Madrid), segundo a Justo Almendrote (Madrid) y tercero a Carles Rojas (Girona)

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para analizar su navegación y ofrecerle un servicio más personalizado y publicidad acorde a sus intereses. Continuar navegando implica la aceptación de nuestra política de cookies -
Uso de cookies