El Día del Café, el Campeonato Barista de Madrid y las oportunidades en el sector hotelero serán las estrellas del programa
MADRID, 26 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Feria Internacional del Vending (Vendibérica), que organiza Feria de Madrid del 15 al 17 de abril, programa una "intensa" agenda de actividades y jornadas, para analizar, debatir y hacer crecer el sector de la restauración automática-vending, ha informado Ifema en un comunicado.
El programa de encuentros profesionales arranca el 15 de abril, a las 11.30 horas, con una mesa redonda sobre el 'Presente, retos y futuro del sector del Vending en España', y que cuenta con la colaboración de Proveedores de Vending Asociados (PVA); Asociación Nacional Española de Distribuidores Automáticos (ANEDA) y Eva.
La jornada tendrá lugar en el espacio FreshForum, habilitado en el Pabellón 5 de la Feria de Madrid. Asimismo, intervendrán el director general de Eva, Erwin Wetzel, el presidente de ANEDA, Javier Arquerons, un socio de PVA y una colaboradora de PVA.
Ese mismo día, a las 16.30 horas, y en el mismo escenario, el FreshForum, tendrá lugar otra mesa redonda, en torno a 'La nueva tecnología al servicio del operador: interactividad, telemetría y sistemas de pago'. En la misma, participarán como ponentes el director general de Innovapos, Antonio Jiménez; el technical account manager de Verifone, Antonio Soria, y representantes de Coges, Jofemar y Automated Vending.
Mientras, el jueves, 16 de abril, tendrá lugar una de las principales novedades de la feria, el Día del Café. A las 10.30 horas, se celebrará un Workshop Café, en el que Josep Rovira, del Forum Cultural del Café, y Pablo García, de Icona Café, introducirán a los profesionales asistentes y mediante charlas y degustaciones, a un nicho de negocio que está conociendo un gran auge.
A las 13.15 horas, se desarrollará la cuarta edición del Campeonato Barista de Madrid. Asimismo ese día y durante todo el horario de la Feria --de 10 a 19 horas --, torrefactores y empresas tan importantes como Tupinamba, Illy, Cafento, Templo, baque, Arabo, Catunambu o Ital Café, entre otras, mostrarán la calidad, servicio, experiencia sensorial y sabor de sus cafés, mediante las rutas de café y catas por los stands de los más cafeteros.
El programa de Jornadas Técnicas concluirá el viernes, 17 de abril, a las 11.30 horas -- en el espacio de debate FreshForum --, con una mesa redonda que lleva por título 'Hotel Vending: retos y propuestas del vending en el sector hotelero', y que responde a la realidad de la creciente implantación del vending en los establecimientos hoteleros, aportándoles valor añadido y una mayor rentabilidad.
El encuentro, moderado por el director de la Revista Mundo Vending, contará con la intervención del presidente de la Asociación Española de Directores de Hotel, Vicente Romero; el director general del Hotel Auditorium de Madrid, Pablo Vila; el CEO de Sidorme Hotels, Jairo González; el director general de Pelican Rouge Coffee Solutions España, José Ignacio Huarte, y el director general de Saeco Ibérica, Juan José Mach.
