Once pasteleros participarán en el concurso de tartas artísticas de Intersicop

Tarta
IFEMA
Publicado 11/01/2017 10:53:10CET

MADRID, 11 Ene. (EUROPA PRESS) -

Un total de 11 pasteleros procedentes de Madrid, Andalucía, Cataluña y las Islas Baleares participarán en el concurso de tartas artísticas que tendrá lugar el próximo 19 de febrero en la feria de Intersicop, en Ifema.

Según han informado los organizadores en un comunicado, se trata de un concurso convocado por la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP), en el que los aspirantes dispondrán de seis horas para preparar en directo una tarta.

El concurso se desarrollará bajo la mirada de un jurado que valorará tanto el sabor como la presentación y el diseño de la tarta.

"La idea es mostrar que es posible realizar tartas artísticas artesanas, elegantes y con un sabor excepcional, utilizando materias primas nobles", han subrayado los organizadores.

Entre los participantes se encuentran José Angel Giménez Pons (Menorca), Carles Rojas Rueda (Girona), Natanael Vergara Pavón (Sevilla), Estela Lilao Gómez (Valencia), y Alejandro Murga Rivera, Gala Canseco García, Justo Almendrote Alonso, Andrea Soubirán Morales, Antolín Montes León, Julio López Martín, Juan Andrés Martín Pérez, todos procedentes de Madrid.

La exposición comercial de productos y servicios se completará con la organización de actividades, como demostraciones técnicas, ponencias de interés profesional, presentaciones de nuevos productos, concursos de ámbito nacional, así como otros contenidos que enriquecerán el encuentro sectorial.