María Marte de El Club Allard de Madrid, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

 

María Marte de El Club Allard de Madrid, Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Jefe de Cocina

María Marté Club Allard
EL CLUB ALLARD
Publicado 28/05/2015 12:35:20CET

MADRID, 28 May. (EUROPA PRESS) -

El jurado de los Premios Nacionales de Gastronomía 2014, formado por las Juntas Directivas de la Real Academia de Gastronomía y de la Cofradía de la Buena Mesa, le ha concedido el premio al mejor jefe de cocina 2014 a María Marte, del restaurante El Club Allard, de Madrid.

En concreto, la entrega de estos galardones se celebrará el próximo 8 de junio a las 20 horas en el hotel NH Eurobuilding y estará presidida por el ministro de Industria, Energía y Turismo, José Manuel Soria.

María Marte se puso al frente de El Club Allard desde hace poco más de un año y se ha revelado como una autora imaginativa, prolífica y con mucha personalidad, que parte del estudio de la cocina moderna y tradicional española. Además, la chef dominicana es la única mujer en ostentar dos estrellas Michelin en la Comunidad de Madrid.

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