Una veintena de empresas y asociaciones celebran hoy la asamblea de la Mesa Nacional del Ajo en Morata de Tajuña

Ajo negro
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Publicado 02/02/2018 6:05:36CET

MADRID, 2 Feb. (EUROPA PRESS) -

Una veintena de empresas y asociaciones del sector comercializador y productor del ajo de toda España celebran hoy viernes a las 12 horas en el salón de Plenos del Ayuntamiento de Morata de Tajuña la Asamblea Nacional del Ajo para analizar la situación de producción y mercados.

La reunión dará comienzo con las intervenciones del alcalde de Morata de Tajuña, Ángel Marcelo Sánchez Sacristán, y a la que también asistirán el concejal responsable de agricultura, David Velilla Franco y el presidente de la asociación, el conquense Julio Bacete.

A continuación los integrantes de la Mesa Nacional del Ajo, provenientes de las distintas comunidades autónomas productoras, informarán del estado vegetativo de las siembras ya implantadas, volúmenes de producción almacenados de la campaña precedente, y valoración de la oferta-demanda que se registra en la actualidad en materia de comercialización.

Con posterioridad, y por parte de los servicios técnicos de la entidad, se informará de los datos oficiales relativos a la evolución de los volúmenes de importaciones y exportaciones intra y extracomunitarias registrados hasta el mes de noviembre de 2017, de los que se deduce que España sigue manteniendo una sólida posición comercial en el mercado internacional del ajo, tras China, que ocupa con diferencia la primera posición como mayor proveedor del mercado mundial.

También se analizarán las cotizaciones que registra la oferta en el mercado interior, en sus diferentes posiciones: salida de agrupación de productores, mercados centrales e intermediarios, y establecimientos de venta final (grandes superficies, supermercados, fruterías, etc.); y sobre la correspondiente valoración de índices de precios origen-destino (IPOD).

El orden del día concluirá con una reflexión interna y de balance sobre la situación de la Mesa como entidad representativa de una parte del sector productor y comercial, y de planteamiento de propuestas e iniciativas que permitan relanzar su actividad futura.