Las XV Jornadas Gastronómicas Cervantinas ofrecerán menús especiales a 38 euros desde este lunes

 

Las XV Jornadas Gastronómicas Cervantinas ofrecerán menús especiales a 38 euros desde este lunes

Actualizado 17/10/2011 7:50:23 CET

MADRID, 17 Oct. (EUROPA PRESS) -

Un total de 13 restaurantes de Alcalá de Henares participan desde este lunes en las XV Jornadas Gastronómicas Cervantinas organizadas por el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y FOMENTUR, asociación profesional de restauradores creada hace 25 años en la ciudad complutense.

La propuesta, enmarcada en la celebración de la Semana Cervantina, se desarrollará hasta el 23 de octubre y ofrecerá menús a un precio único de 38 euros.

Como en ocasiones anteriores, en los menús propuestos destacan las materias primas y las recetas inspiradas en la comida cervantina y la gastronomía tradicional española del Siglo de Oro, como los platos con bacalao o recetas como los 'duelos y quebrantos' que ofrecen algunos establecimientos.

Los restaurantes participantes son: Cruz Blanca Alcalá, Paradores, El Gurugú, Bar Restaurante Nino, Patrimonio, Hostal Restaurante Miguel de Cervantes, La Galatea, La Casa Vieja, Bayton, La Esquina Complutense, La Taberna de Rusty, Salones Tupamaro, Restaurant Al Andalus.

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