MADRID, 27 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Española de la Industria de Panadería, Bollería y Pastelería (Asemac) ha calificado de "buena noticia" el incremento del 2,8% del consumo de pan en 2013, según ha informado en un comunicado.
"Se trata de una buena noticia para el sector que el año pasado ya vio crecer su consumo un poquito y que con este dato consolida su crecimiento este año", ha indicado el presidente de Asemac, Felipe Ruano.
Ruano ha subrayado que ésta es una "cifra muy positiva" para el sector que "por fin ve cómo la sociedad reconoce el valor nutricional de un producto básico en la alimentación, que está recuperando su puesto ofreciendo una gran variedad y diversidad de productos que también ayuda a conseguir este aumento en el consumo".
Según el panel de consumo del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, el consumo alimentario en el hogar asciende a 69.225 millones de euros y el consumo extradoméstico sería de 32.025 millones de euros, lo que resulta un total de 101.250 millones de euros.
