'eltenedor te guía' genera más de 5 millones de euros a los restaurantes de Madrid, Barcelona y Valencia

Gastronomía
CEDIDA
Actualizado 04/06/2014 14:34:57 CET

MADRID, 4 Jun. (EUROPA PRESS) -

'eltenedor te guía', la iniciativa gastronómica que cada año celebra la web de reservas eltenedor.es , ha cerrado su V edición generando más de 5 millones de euros en los restaurantes de Madrid, Barcelona y Valencia que han participado en el evento generando más de 200.000 reservas, lo que supone un incremento del 30% con respecto a la tendencia de reservas habitual.

Un 40% de las reservas se realizaron a través de las aplicaciones móviles y, de media, madrileños, valencianos y barceloneses se gastaron aproximadamente 30 euros en sus comidas o cenas.

La iniciativa de eltenedor.es tuvo lugar del 28 de abril al 11 de mayo y en ella participaron más de 1.000 restaurantes de Madrid, Barcelona y Valencia con promociones exclusivas.

En tan solo 15 días, los restaurantes participantes recibieron cerca de 200.000 reservas online, lo que representa un incremento del 30% con respecto a las reservas online habituales.

Entre los más reservados de esta edición, restaurantes como Café Saigón y St. James en Madrid; Alegra y La Antigua en Barcelona o Submarino y La Vaca Argentina en Valencia.

En cuanto al tipo de cocina, durante estos días en Madrid triunfó la cocina del mundo, mientras que en Barcelona se decantaron más por la tradicional y en Valencia por la creativa.

Respecto al ticket medio la cosa está más igualada. De media, madrileños, barceloneses y valencianos se gastaron aproximadamente unos 30 euros por persona en sus comidas o cenas.

RESERVAR POR EL MOVIL.

Un año más las reservas a través de los dispositivos móviles han sido las protagonistas. El 40% de las reservas realizadas durante estos días se hicieron a través de las apps de eltenedor.es, "una muestra más de que la tecnología no deja de revolucionar el sector de la restauración".

La festividad del 1 de mayo, Día del Trabajo, y del 2 de mayo, Día de la Comunidad de Madrid, dispararon las reservas durante esos días, siendo junto al miércoles 30 de abril, los días en los que más reservas 'online' se realizaron.

"Estamos muy satisfechos con los resultados de esta V edición de 'eltenedor te guía', no sólo por la alta participación de los restaurantes y las reservas generadas, sino también porque tuvimos el placer de contar con unos guías de excepción, los chefs Jordi Cruz, Paco Pérez, Pepe Rodríguez, Ricard Camarena y Dani García, que ayudaron con sus recetas y recomendaciones a los comensales", aseguró el consejero delegado y socio fundador de la compañía, Marcos Alves.

El directivo destacó especialmente el papel desarrollado por su comunidad de comensales "auténticos foodies", que quisieron participar dejando más de 10.000 opiniones y compartiendo su experiencia.

Como en años anteriores este evento contó con el respaldo de instituciones como la Cámara de Comercio de Madrid, el Ayuntamiento de Madrid o la Cambra de Comerç de Barcelona, y empresas colaboradoras como Paradores de España o Weekendesk, que ofrecieron experiencias gastronómicas únicas para los usuarios que reservaron en los restaurantes participantes y dejaron las opiniones más útiles para la comunidad eltenedor, o Hailo, la app para taxis, que regaló descuentos en taxis con cada reserva.

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