BARCELONA, 21 de desembre (EUROPA PRESS)
L'empresa catalana de menjar per emportar Nostrum preveu duplicar la facturació en els pròxims tres anys amb una nova divisió que elaborarà plats d'àpats catalans i mediterranis per a marques blanques de supermercats a Europa, segons ha explicat a Europa Press el president de la companyia, Quirze Salomó.
El projecte, que "madurarà" el 2009, abraça els països de França, Portugal, Holanda, Bèlgica, El Regne Unit i Alemanya, a més d'Espanya. Salomó confia que en el primer any en funcionament tinguin "cinc o sis clients de la gran distribució", i s'ha mostrat obert a augmentar el nombre de cadenes amb les quals treballar. "Totes són benvingudes", ha afegit .
Per posar en marxa aquesta nova línia de comercialització Nostrum invertirà entre 100.000 i 200.000 euros, que es destinaran a augmentar la capacitat de producció. Es distribuiran prop de 70 plats, que es podran comprar en establiments europeus en poques hores.
La firma catalana preveu tancar l'exercici 2008 amb una facturació de nou milions, un 10% més que l'any passat, i espera arribar als 18 milions en el termini de tres anys, una vegada consolidada la divisió d'àpats per a marques blanques.
Paral·lelament a la xifra de negoci, Nostrum també espera duplicar el nombre d'empleats del departament de producció, passant dels 40 actuals als 80 treballadors, aproximadament. L'empresa dóna feina a més de 120 persones.
L'augment d'ingressos també es deurà, en menys grau, a les vendes en botigues pròpies i a l'augment del nombre d'establiments. Actualment, compten amb gairebé 50 locals de menjar per emportar a Barcelona i l'àrea metropolitana.
"No hi haurà un creixement molt gran el 2009 perquè estem en espera de veure com evoluciona la situació econòmica", ha explicat Salomó. En aquest sentit, ha dit que la crisi afecta de manera desigual les botigues de Nostrum en funció de la zona d'influència. "Algunes han augmentat una mica les vendes, d'altres no", ha assenyalat.
Amb motiu del Nadal, Nostrum ha acordat amb Càritas i la Fundació Arrels distribuir plats en els menjadors socials que gestionen les dues entitats. Aquesta iniciativa solidària té la participació dels nens, ja que per cada dibuix que pintin en les 50 botigues de Nostrum, regalaran un plat de menjar a un menjador.
