VIELLA (VALL D'ARAN), 31 d'octubre (EUROPA PRESS)
El Gremi d'Hostaleria i Turisme de la Val d'Aran oferirà, el mes de desembre vinent, unes Jornades Gastronòmiques que tindran com a base la caça de la Val d'Aran. Del 13 al 21 de desembre, els restaurants de la Val d'Aran elaboraran plats relacionats amb la caça i productes típics del territori, amb carn com la de senglar o cérvol.
Aquestes jornades ofereixen l'oportunitat que els restauradors determinin el seu propi menú i puguin difondre'n la cuina, amb més o menys presència de caça, i amb bases mínimes de presentació i plats de degustació.
