REUS(Baix Camp), 15 de desembre (EUROPA PRESS)
Una dieta mediterrània amb suplement d'oli d'oliva verge o fruita seca pot ser útil per al control i la reducció del risc de tenir síndrome metabòliac, segons un estudi presentat avui a Reus (Baix Camp).
Aquesta síndrome és un conglomerat d'alteracions metabòliques que s'associen amb l'obesitat abdominal i que condicionen un risc més alt a tenir diabetis o malalties cardiovasculars.
Segons els primers resultats de l'informe Predimed, que van ser publicats per la revista 'Archives of Internal Medicine', el consum de dieta mediterrània suplementada amb fruita seca o oli d'oliva redueix aquest risc.
L'estudi s'ha fet sobre 1.200 persones amb una mitjana d'edat de 67 anys, de les quals un 68% tenia aquesta alteració. Els voluntaris es van dividir en tres grups. Un consumia dieta mediterrània amb suplement d'oli d'oliva; un altre ho feia amb fruita seca, concretament 30 grams diaris que equivalien a tres nous, set avellanes i set ametlles. L'últim grup va consumir una dieta baixa en greixos.
Els resultats van evidenciar que en el grup que va consumir fruita seca, l'alteració metabòlica es va reduir un 13,7%; els que ho van fer amb oli, la reducció va ser del 6,7% i els de la dieta baixa en greixos van detectar una baixada del 2%.
Segons el director d'aquest estudi, el Doctor Jordi Sales, responsable de l'equip de Nutrició Humana de la Facultat de Medicina de la Universitat Rovira i Virgili (URV), els resultats suggereixen que una dieta mediterrània suplementada amb oli d'oliva o fruita seca pot ser útil en el tractament i prevenció de la síndrome.
Predimed està dirigit pel doctor Ramon Estruch del Hospital Clínic de Barcelona. Participen 15 grups d'investigació de diverses universitats i hospitals del país amb més de 90 doctors implicats. Està finançat sobretot per l'Institut de Salut Carlos III.
Es tracta d'un estudi a cinc anys per conèixer la incidència de la dieta mediterrània en la prevenció de malalties cardiovasculars i en què participen 7.500 voluntaris de tot l'Estat.
