TARRAGONA, 8 d'agost (EUROPA PRESS)
Riudoms (Baix Camp) celebra aquest cap de setmana la XXVIII Fira de l'Avellana, coincidint amb les festes locals de Sant Llorenç, i espera superar els 15.000 visitants que va rebre en l'edició passat, segons els organitzadors de l'esdeveniment.
La Fira, que s'ha convertit en un referent de la comarca del Baix Camp, té com a objectiu divulgar l'avellana en les seves diferents varietats. Si bé el plat fort té lloc els dies 8, 9 i 10 d'agost, les activitats van començar fa 15 dies amb jornades tècniques i concursos de cuina.
Els visitants podran degustar productes elaborats amb avellana, com ara gelats, licors, orxata, creps, embotits, salses i coques. També hi haurà activitats lúdiques i culturals, entre les quals destaquen excursions, curses de cavalls, concursos, ball de gegants, bandes de música i exposicions.
Hi haurà un concurs d'avellaner, en què premiaran un pagès amb finca a Riudoms segons l'estat de la seva finca, la tecnologia aplicada, l'estat fitosanitari de l'arbre i la producció.
Catalunya va produir unes 15.000 tones d'avellana el 2007, sobretot a Tarragona, i concentra gairebé tota la producció d'Espanya, amb un 90% de la superfície total.
