BARCELONA, 27 oct. (EUROPA PRESS) -
L'Ajuntament de Barcelona ha inaugurat aquest dissabte la nova escola de cuina i bar-restaurant 'Cruïlla al punt', situat al barri de Nou Barris, que compta amb un centre formatiu per a joves i un restaurant, gestionat per la Plataforma d'Educació Social SM, en col·laboració amb el consistori.
Durant la inauguració, l'alcaldessa, Ada Colau, ha assegurat que projectes com a aquest contribueixen a fer dels districtes de la zona nord uns barris "de primera on es garanteixi la igualtat d'oportunitats i on els veïns puguin ser el que vulguin ser", ha informat el consistori en un comunicat.
Així mateix, la tinent d'alcalde d'Urbanisme de Barcelona i regidora de Nou Barris, Janet Sanz, ha afirmat que l'obertura del centre representa una "aposta molt clara i decidida per la Zona Nord, la lluita contra l'atur i per seguir donant oportunitats als més joves".
El centre compta amb una oferta formativa ocupacional en l'àmbit de la cuina per a joves d'entre 16 i 29 anys i també és un bar-restaurant obert als veïns, on els alumnes oferiran els seus serveis i realitzaran pràctiques.
Tot des d'una "dimensió comunitària i arrelada al territori", ja que l'objectiu és ampliar les competències laborals dels joves de la Zona Nord de Nou Barris --Vallbona, Torre Baró i Ciutat Meridiana-- i revitalitzar aquest àmbit.
Aquest dissabte s'ha celebrat la inauguració del local amb una festa que ha comptat amb la presència de l'alcaldessa i la regidor de Nou Barris, així com del director general de Salesians Sant Jordi Catalunya, Paco Estellés, i representants veïnals, que han gaudit d'una degustació organitzada pel propi centre.
El projecte combina la formació teòrica i pràctica del sector de l'hostaleria, al mateix temps que es potencia la inserció laboral dels participants, mitjançant un Programa de Formació i Inserció d'auxiliar d'hostaleria, cuina i serveis de restauració i bar dirigit als joves de l'entorn que estan cercant treball o formació i que tenen poques possibilitats.
L'Ajuntament ha cedit a l'entitat el local que acull l'equipament per als propers 10 anys i que va ser adquirit pel Govern municipal amb els recursos provinents del superàvit de l'exercici 2015.
El contingut d'aquesta notícia està elaborat en col·laboració amb l'Ajuntament de Barcelona
