BARCELONA, 21 de març (EUROPA PRESS)
Un grup de pastissers catalans ha creat una mona de Pasqua, realitzada amb 35 quilos de xocolata blanca, que representa l'arribada del tren d'Alta Velocitat a Barcelona, i que, en poc més d'un metro de distància, uneix la capital catalana amb Madrid passant per diverses estacions espanyoles com la de Saragossa, Lleida i Tarragona.
El mestre pastisser creador de la mona, Jordi Pallarés, ha explicat a Europa Press que la seva creació en principi estava "valorada en 1.000 euros" però que, després de l'èxit que ha suscitat, han decidit vendre-la "al millor postor".
Pallarés ha assenyalat que, el setembre, quan els problemes amb l'arribada de l'AVE a Barcelona apareixien a tots els mitjans de comunicació, van decidir dedicar la seva mona més "espectacular" al tren d'Alta Velocitat.
El mestre pastisser s'ha mostrat orgullós del resultat del seu treball i ha fet broma sobre els problemes i imprevistos que ha patit el tren fins a arribar a la Ciutat Comtal. "Amb la xocolata hem pogut tapar els forats", ha comentat.
