La iniciativa pretén promoure els aliments locals, ecolgics, de temporada i de petits productors
BARCELONA, 20 febr. (EUROPA PRESS) -
El programa 'Comer Verd', que cerca promoure els aliments locals, ecolgics, de temporada i de petits productors a Barcelona, compta amb la participació de 619 establiments de 38 mercats de la ciutat, un 56% del total.
'Comer Verd' és una iniciativa de l'Ajuntament de Barcelona i la Federació de Mercats Municipals de Barcelona (Femm) impulsada en el marc del programa de Barcelona Capital Mundial de l'Alimentació Sostenible 2021, informa el consistori en un comunicat.
Després d'una prova pilot a sis mercats de la ciutat al 2021, ara el programa compta amb la participació de 291 establiments crnics, 158 peixateries, 120 fruiteries, 29 parades de llegums, 11 comeros d'herbolaris i diettica, sis botigues de queviures i quatre botigues especialitzades.
Els mercats amb més percentatge de comeros adherits a la iniciativa són els de Sarri, Bon Pastor, Les Corts, Sant Andreu, Sants i Horta.
Els establiments amb aquesta qualificació tenen als seus comeros diferents distintius per identificar els productes de proximitat i amb aquestes característiques, i per augmentar així la visibilitat del comer local.
Així, s'han creat uns cartells i unes etiquetes tant per identificar la parada com cadascun dels aliments que compleixin amb els requisits i per facilitar al comprador informació per fer una compra més saludable i sostenible.
LOCAL, ECOLGIC I CERTIFICAT
Els establiments que es poden adherir a aquesta iniciativa són els que venen productes locals d'origen a Catalunya, ecolgics, amb certificació ecolgica garantitzada i de producció prpia.
El programa també ofereix suport especialitzat als comeros que s'hi adhereixen, des de serveis d'informació, acompanyament i formació fins a ajudes per fidelitzar la clientela i per enfortir els canals de comunicació.
