BARCELONA, 20 febr. (EUROPA PRESS) -
Els Mossos d'Esquadra han detingut tres responsables d'empreses de logística i congelats de Barcelona per presumptament comercialitzar aliments congelats no aptes per al consum que s'haurien d'haver destruït després de trencar-se la cadena de fred, segons ha informat aquest dimecres la policia catalana.
Els fets es remunten al novembre, quan un camió que transportava 33 palets de productes de pastisseria congelats va patir una avaria, la qual cosa va provocar que es trenqués la cadena de fred. Llavors, el perit encarregat de supervisar els productes va determinar que s'havien de destruir. Va establir que l'empresa de logística havia de fer-se càrrec dels costos de l'operació i, dos mesos més tard, la propietària dels congelats va rebre un certificat de destrucció conforme havia estat transformat en pinso.
Tot i això, fa dues setmanes, el responsable de l'empresa pastissera va tenir coneixement que 18 d'aquests palets s'oferien a la venda, de manera que no s'havien seguit les indicacions del perit.
En un primer moment, els responsables d'aquesta suposada venda havien manifestat que eren compradors, però els agents van poder corroborar que eren els que intentaven introduir aquests aliments al mercat.
Els agents van poder recuperar els 18 palets amb els congelats: 10 en una empresa de la Zona Franca de Barcelona i vuit en una altra de Santa Perpètua de Mogoda; també van immobilitzar 28 palets més de procedència dubtosa, entre els quals n'hi havia un amb croissants caducats desde feia cinc mesos.
Un dels detinguts, Gustavo R. P. , és el responsable de zona de l'empresa de la Zona Franca on es va recuperar una desena de palets i de posar-los a la venda; un altre, José Luís F. H. , és l'administrador d'una empresa de congelats del Prat, i el tercer, Joaquín R. P. --germà del primer--, és un dels caps intermedis d'una empresa logística de Santa Perpètua, i era qui va desviar els palets que s'havien de destruir.
Els tres van ser arrestats entre el 13 i el 14 de febrer com a presumptes autors de delictes contra la salut pública --seguretat alimentària--, estafa i falsedat documental, i van quedar en llibertat amb càrrecs després de passar a disposició judicial.
