BARCELONA, 29 d'octubre (EUROPA PRESS)
Uns 200 professionals participen avui i demà a Barcelona en el I Congrés de Majoristes de Peix en Compres (Anmape), que analitza les línies de desenvolupament sostenible del sector de la transformació i comercialització de productes pesquers a Espanya.
El president del Gremi de Majoristes de Peix de Barcelona, Leandre Serra, ha qualificat d'"èxit" l'esdeveniment tant en assistència com en continguts, i ha recordat que el sector "contradiu el monopoli alimentari", ja que existeixen 1.800 professionals al detall que "competeixen i ofereixen qualitat".
Alhora, ha subratllat que el sector pesquer presenta una "transparència" que no existeix en cap altre sector de la cadena alimentària i ha elogiat el mercat central de Barcelona com un dels "millors a nivell europeu".
S'ha felicitat perquè el Govern hagi "entès" que són la petita i mitjana empresa les que creen ocupació i activitat, en lloc d'apostar per les grans superfícies distribuïdores.
El secretari general del Mar del Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí, Juan Carlos Martín, ha participat avui al Congrés i ha assegurat que les estratègies de futur han de centrar-se a garantir la seguretat dels proveïments, estabilitzar el mercat, assegurar preus raonables al consumidor i augmentar la productivitat de les empreses.
