Un grupo de la UGR demuestra la relación entre el cáncer de mama y la ingesta de alimentos tratados con pesticidas

Europa Press Ciencia
Actualizado: domingo, 5 mayo 2002 15:47

GRANADA, 5 May. (EUROPA PRESS) -

El grupo de investigación 'Oncología básica y clínica' de la

Universidad de Granada (UGR), dirigido por el catedrático Nicolás

Olea Serrano, ha demostrado en su último trabajo la relación entre el

cáncer de mama y la ingesta de alimentos tratados con pesticidas

agrícolas, en concreto, el lindano y el aldrín, unas conclusiones que

fueron presentadas hace poco más de una semana en Zurich (Alemania)

ante una comisión de expertos de la Unión Europea.

Según explicó a Europa Press el director del estudio, el proyecto

de investigación se inició en 1995 y se basó fundamentalmente en un

método clínico-experimental, comparando los niveles de grasas de las

muestras tomadas a 200 mujeres afectadas por el cáncer y a otras 300

libres de cualquier afección tumoral y ginecológica.

Dicho estudio comparativo --en el que también se tuvieron en

cuenta otros factores de riesgo ya conocidos-- dio como resultado que

las mujeres afectadas por el cáncer de mama tenían en sus muestras de

grasa una concentración de organoclorados (sustancias químicas

presentes en los plaguicidas que producen alteraciones en el

equilibrio hormonal) muy superiores al resto, en concreto, de lindano

y aldrín.

Estos dos plaguicidas, usados históricamente en los campos

andaluces, están actualmente prohibidos, por lo que su presencia en

las grasas humanas se debe a que son difícilmente degradables, tanto

en el medio natural (suelo y agua) como en el cuerpo una vez

ingeridos a través de los alimentos.

"Esto significa que las madres también se lo transmitirán

seguramente a sus hijos durante el embarazo y la lactancia, sobre

todo teniendo en cuenta que en la lactancia la mujer se 'limpia' en

un 60 por ciento, pero a costa de transmitirle sus sustancias al

bebé", explicó Olea.

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