CyL tendrá una cosecha "excelente" con 8,12 millones de toneladas y rendimientos históricos

El valor de la cosecha podría alcanzar los 1.535 millones de euros afectada por los bajos precios y por el alto coste de los insumos

MAYORGA DE CAMPOS (VALLADOLID), 4 (EUROPA PRESS)

La cosecha de cereal de invierno alcanzará los 8,12 millones de toneladas en 2025 en Castilla y León y se convertirá en la segunda mayor producción en quince años, sólo por detrás de la de 2020 cuando se recolectaron 8,5 millones de toneladas.

Asimismo y según los datos avanzados por la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, María González Corral, se prevén unos "elevados" rendimientos que rondarán los 4.480 kilos por hectárea, muy similares al "récord histórico" de la campaña de 2020, cuando se llegó a los 4.524 kilos por hectárea.

Por otro lado y según los precios actuales y las producciones previstas, el valor de la cosecha de cereal de invierno en Castilla y León alcanzará los 1.535 millones de euros, frente a los 1.300 millones de la campaña pasada, afectada por los bajos precios y por el alto coste de los insumos.

A la espera del avance de la cosecha, que se generalizará la próxima semana en toda la Comunidad y concluirá en septiembre, cuando se conocerá el alcance real de la campaña, la consejera ha apuntado a "rendimientos históricos" que serán un 9 por ciento superiores a los de la campaña de 2024 y un 36 por ciento superiores a los de la última década, lo que permite clasificar la cosecha de "excelente", ha significado.

Por cultivos, se prevé un rendimiento medio de 4.550 kilos por hectárea para el trigo y de 4.770 kilos por hectárea para la cebada mientras que la avena rondará los 3.460 kilos para la avena, el triticale los 3.700 kilos y el de centeno los 2.900 kilos.

Estos datos muestran que, a diferencia de lo habitual, los rendimientos del trigo no superarán a los de la cebada por ser una especie de ciclo más largo que se ha visto afectada por las altas temperaturas de junio que han condicionado la fase de llenado del grano.

Agricultura ha precisado al respecto que en la provincia de Soria, "una de las zonas más tardías", este fenómeno se ha podido dar en todos los cereales, si bien ha aclarado que las condiciones meteorológicas de esta campaña, marcadas por una "alta pluviometría" durante todo el ciclo, han sido "muy favorables" para los cereales de la Comunidad.

Todas las provincias aumentan sus rendimientos respecto al año anterior, excepto Burgos y León, "que mantienen las buenas cifras de 2024", y destaca Ávila con 3.300 kilos por hectárea y una mejora del 77 por ciento. En cifras totales, Burgos es la provincia que presenta mejores rendimientos, 5.180 kilos por héctarea, que podrían igualar los "excelentes rendimientos" de 2024 cuando se llegó a los 5.256 kilos y superar un 22 por ciento la cifra media de los cinco últimos años (4.253 kilos).

Asimismo, Valladolid (5.047 kg/ha) y Palencia (4.936 kg/ha) prevén rendimientos medios por encima de la media autonómica con el resto por debajo de los 4.800 kilos: Zamora (4.242), Salamanca (4.103 kilos), León (3.950 kilos), Soria (3.702), Segovia (3.589 kilos), Ávila (3.299 kilos).

En total, la previsión de la campaña de cereales de invierno apunta a un aumento de la producción del 22 por ciento en comparación con la de 2024, cuando se recolectaron 6,65 millones de toneladas, y del 36 por ciento respecto a la última década, con 5,99 millones de toneladas en este caso.

Por provincias, Burgos aglutina la mayor producción de cereales de invierno, con 1,88 millones de toneladas previstas, un 5 por ciento más por al incremento de superficie; seguida de Valladolid, con 1,56 millones, y Palencia, con 1,39 millones --entre las tres producen más del 60 por ciento del cereal de invierno de la Comunidad-- con el resto por debajo del millón: Soria (758.834), Zamora (694.918), Segovia (587.169), Salamanca (507.246), León (408.379) y Ávila (316.987).

Dicho esto, la consejera ha aclarado que el balance definitivo de la cosecha de 2025 dependerá de diversos factores, entre ellos los "fenómenos meteorológicos adversos" que se están registrando durante las últimas semanas.

CYL APORTARÁ EL 53% DE LA PRODUCCIÓN DE TRIGO BLANDO Y EL 39% DE CEBADA

María González Corral ha destacado por otro lado que Castilla y León aportará el 53 por ciento de la producción española de trigo blando (con 3,96 millones de toneladas) y el 39 por ciento de la producción de cebada (con 3,39 millones de toneladas). El resto de la cosecha se distribuye entre 395.515 toneladas de avena, 208.929 de centeno, 170.672 de triticale y 2.878 de trigo turo.

La consejera ha admitido por último que a pesar de las "excelentes expectativas de producción" tanto en España como en la UE, la rentabilidad de las explotaciones cerealistas se verá afectada "por los bajos precios y por el alto coste de los insumos".

González Corral ha recordado que el inicio de la cosecha está marcado por la "compleja situación geopolítica" que ha derivado en una tendencia a la baja de las cotizaciones, con un descenso del 8 por ciento en el precio del trigo y de un 13 por ciento en el de la cebada respecto a 2024.

En este sentido, ha destacado el trabajo de la Junta para mejorar la competitividad de las explotaciones agrarias, con inversiones en concentraciones parcelarias e infraestructura rural, el fomento de la agricultura de precisión y la digitalización o los proyectos de investigación sobre variedades más productivas y resistentes, de manera que ello contribuya a la eficiencia y la reducción de los costes de producción.

"Todas estas actuaciones, y otras como el fomento del cooperativismo, muestran nuestra labor para lograr una cadena agroalimentaria más equilibrada", ha aseverado.