BARCELONA, 8 maig (EUROPA PRESS) -
Gastronomic Forum Barcelona 2023 preveu reunir més de 350 expositors, un 20% més que el 2022, amb la qual cosa ser "l'edició més gran de la histria", ha explicat Fira de Barcelona en un comunicat aquest dilluns.
La trobada se celebrar al recinte Montjuc de Fira de Barcelona entre el 6 i el 8 de novembre, i actualment compta amb més del 80% de la superfície expositiva reservada.
Fira de Barcelona ha apuntat que el saló "creixer en tots els sectors expositius", i ha explicat que la cocteleria i els destillats tindran un espai d'exposició i d'activitats específiques al nou ForumBar.
El codirector de la trobada Josep Alcaraz ha assegurat que l'edició 2023 tindr "més expositors que mai i una oferta molt mplia i representativa de la diversitat" dels sectors de l'hostaleria.
El tema central de Gastronomic Forum Barcelona ser "la defensa de la (bio)diversitat" com una responsabilitat i com una generadora de noves oportunitats en tots els mbits.
