BILBO, 14 (EUROPA PRESS)
Mercabilbao elikagai galkorren banaketa guneak zenbatetsi du 20.300 tona inguru merkaturako dituela abenduan zehar, hain zuzen, fruta eta ortuarien 17.400 tona eta arrain eta itsaskien 2.900 tona, gutxi gorabehera, bere arduradunek jakinarazi dutenez.
Gabonetarako egun gutxi falta direla nabarmentzen hasi da jada Mercabilbaon, egunotan salerosketek gora egin dutelako. Banaketa guneak urteko joan-etorri gehieneko egunak bizi ditu, eta ostiral honetan Xabier Otxandiano Bilboko Udaleko Garapen, Merkataritza eta Enplegu zinegotzia bisita gunea bisitatu du, Aitor Argote Mercabilbaoko Elikagai Unitatearen zuzendari gerenteak lagunduta.
Horrela, sektoreka, zenbatespenak kontuan izanda, abenduan zehar 2.900 tona inguru arrain eta itsaski merkaturatzea aurreikusi da, hau da, urteko komertzializazio osoaren %10,58 (kopuruari dagokionez). Eskari gehien duen produktua legatza izaten ari da berriro, eta ondoren txibia izoztua, izokina, otarrainxka izoztua eta lupia. Fruten eta ortuarien kasuan, abenduan 17.400 tona inguru merkaturatzea aurreikusi da, hau da, urte osoko salmenten %8,01.
Argotek adierazi duenez, "arrain eta itsaski handizkariek urteko fakturazio osoaren %16 inguru jartzen dute jokoan, diruari dagokionez, eta are gehiago Gabonetako egunak hurbildu ahala". Gogoratu du abenduaren 24an eta 31an ere itsaski pabiloiak ateak ireki eta produktu freskoa eskainiko duela.
IA 230.500 TONA
Bestalde, azaroaren 30eko datuen arabera, 230.478 tona merkaturatu dira, 2017ko aldi berean baino pixka bat gehiago. Fruten eta ortuarien sektorean 4.731 tona gehiago saldu dira, 207.635 tonara helduz, eta arrain eta itsaskien sektorean, berriz, komertzializazioak behera egin du eta 22.842 tonakoa izan da.
Sektore bakoitzaren araberako aldi indartsuei dagokienez, arrainetan eta itsaskietan maiatza, ekaina, urria eta azaroa izan dira orain arte gehien saldu diren hilabeteak, abenduko datuen faltan. Gehienetan, abenduan urteko gainerako hilabeteetan baino gehiago saltzen da. Era berean, frutei eta ortuariei dagokienez, apirila, maiatza, ekaina eta urria nabaremendu dira gehien saltzen diren hilabeteen artean.
"Jarduera hori guztia ez litzateke posible izango Mercabilbaon ari diren pertsonen lanik gabe, besteak beste, operadoreak, jarduera osagarrien gunekoak, merkataritza gunekoak eta bulegotakoak", azpimarratu du.
Bestalde, azaroaren 30era arte, banaketa guneak 605.872 ibilgailuren sarrera jaso du, egunero 3.000, batez beste. Gabon aurreko egunetan kopuru horrek gora egingo du, arrainen eta itsaskien sektorean, batez ere.
Mercabilbaok 13 hektarea inguruko azalera du, eta bertan ia 1.000 langile dituzten ehun enpresa inguru ari dira lanean, "Mercabilbaoko instalazioetan lanean ari diren enpresek biltzen duten jardueraren eta esperientzia handiaren isla". Gainera, arrainen pabiloiak osasun ikuskapeneko laborategia du, produktuen kalitatea bermatzen duten azterketak egunero egiteko.
