Reclaman á Xunta que asuma a xestión pública dos comedores de 'A Galiña Azul' tralas intoxicacións

Actualizado 07/11/2019 18:52:28 CET
A conselleira de Política Social, Fabiola García, visita unha escola infantil.
XUNTA - Archivo

En Marea reclama que todos os comedores abastézanse de mercados locais

SANTIAGO DE COMPOSTELA, 7 Nov. (EUROPA PRESS) -

Os casos reiterados de intoxicacións leves nos menús de diversas escolas infantís da rede 'A Galiña Azul' sacou de novo á palestra o debate sobre o modelo de xestión das cociñas e comedores de gardarías e centros escolares. Ao mesmo tempo, entidades sociais e políticas esixen ao Goberno galego axilidade na investigación para aclarar os casos rexistrados en Galicia entre este mes e o pasado outubro.

A CIG considerou que estas novas afeccións evidencian de novo "o risco" que sofren os pequenos cos servizos de 'catering' nas gardarías por non contar con persoal propio e un servizo xestionado pola Administración pública, co sistema de control sanitario da Xunta.

O sindicato criticou que, unha vez véndese este servizo a empresas de xestión, elimínase "a presión inspectora" sobre unhas firmas que buscan "o máximo beneficio", aínda á conta da "saúde dos usuarios", mentres que o sistema público representa unha garantía para as familias.

Nesta liña, CC.OO. denunciou que o actual provedor dos centros afectados, Airas Nunes Catering, é unha das marcas de Chico Freire S.L., cuxa xestión "xa foi cuestionada noutras ocasións sen que se tomasen medidas".

Así, a organización sindical esixiu que se abra un expediente sancionador contra a empresa provedora "por afectación grave e reiterada" contra a saúde da poboación máis vulnerable e insistiu, á súa vez, na a importancia de que as cociñas das gardarías pasen ao sistema público "de xestión directa"

COMERCIO DE PROXIMIDADE

A empresa de catering que xestiona os comedores nos que se produciron as reaccións alérxicas estará obrigada a cambiar de provedores dos produtos do menú e acudir a establecementos de proximidade de cada centro.

A medida, adoptada pola Xunta a través do Consorcio Galego de Servizos en Igualdade e Benestar, entrará en vigor de maneira indefinida a partir deste xoves e afectará a todas as gardarías nas que a empresa Freire Chico SL xestiona o comedor escolar.

Precisamente, En Marea solicitará no Parlamento de Galicia que todos os comedores abastézanse dos mercados locais para mellorar a calidade da alimentación dos escolares, e previr situacións como as rexistradas nas últimas semanas.

Contador