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La Inteligencia Artificial al servicio de la cerveza perfecta

El análisis de datos y el uso de la Inteligencia Artificial para mejorar los procesos de fabricación ha llegado también al mundo cervecero. Estrella Galicia ha anunciado que ya utiliza de la Ciencia de Datos para controlar y medir los parámetros en cada una de las fases, almacenando toda esa información en una plataforma 'cloud' de forma segura e ilimitada.

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