https://www.europapress.es Europa Press https://s01.europapress.net/imagenes/estaticos/eplogo.gif https://www.europapress.es es-ES (C) 2026 Europa Press. Mon, 27 Apr 2026 08:58:56 GMT 60 https://www.europapress.es/comunicados/empresas-00908/noticia-comunicado-chef-periko-ortega-descubrio-cocina-fitur-madrid-fusion-20260217110013.html (Información remitida por la empresa firmante) Madrid, 17 de febrero de 2026.- El chef cordobés, Periko Ortega, que consiguió la primera Estrella Michelin en su restaurante ReComiendo en la reciente gala de la reconocida e internacional guía roja de la gastronomía, comenzó el nuevo año como protagonista en las dos grandes citas en la ciudad de Madrid, por un lado, en la feria internacional de turismo FITUR y por otro en el mayor congreso gastronómico del mundo, Madrid Fusión. https://www.europapress.es/comunicados/empresas-00908/noticia-comunicado-chef-periko-ortega-descubrio-cocina-fitur-madrid-fusion-20260217110013.html Tue, 17 Feb 2026 10:00:13 GMT Comunicados Comunicados Empresas https://www.europapress.es/andalucia/huelva-00354/noticia-alianza-institucional-impulsar-vinos-condado-huelva-mercados-estrategicos-20260130182543.html Los vinos y vinagres amparados por la DOP Condado de Huelva inician 2026 con la participación en la Barcelona Wine Week 2026 y Madrid Fusión 2026. Esta estrategia refuerza el posicionamiento del Condado de Huelva en el mercado nacional e internacional gracias al apoyo institucional de la Diputación de Huelva y la colaboración de Gusto del Sur, marca de calidad de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía. https://www.europapress.es/andalucia/huelva-00354/noticia-alianza-institucional-impulsar-vinos-condado-huelva-mercados-estrategicos-20260130182543.html Fri, 30 Jan 2026 17:25:43 GMT Andalucía Huelva https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-madrid-fusion-2026-viajar-lima-amazonas-costa-norte-peruana-traves-paladar-20260130143102.html (Información remitida por la empresa firmante) Las tres jornadas de inmersión en la rica cultura gastronómica peruana llegan a su fin con el cierre de la participación de PROMPERÚ en Madrid Fusión 2026. https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-madrid-fusion-2026-viajar-lima-amazonas-costa-norte-peruana-traves-paladar-20260130143102.html Fri, 30 Jan 2026 13:31:02 GMT Comunicados Comunicados Sociedad https://www.europapress.es/aragon/noticia-denominacion-origen-carinena-muestra-vinos-escaparate-mundial-madrid-fusion-20260129112953.html CARIÑENA (ZARAGOZA), 29 (EUROPA PRESS) La Denominación de Origen Cariñena ha participado en la XXIV edición de la cumbre gastronómica Madrid Fusión Alimentos de España, celebrada del 26 al 28 de enero, con un intenso programa de catas y degustaciones de sus vinos, en particular las garnachas, en los principales escenarios. https://www.europapress.es/aragon/noticia-denominacion-origen-carinena-muestra-vinos-escaparate-mundial-madrid-fusion-20260129112953.html Thu, 29 Jan 2026 10:29:53 GMT Aragón https://www.europapress.es/corporate-y-ma/noticia-corporate-ma-amp-javier-ochoa-garikoitz-arruabarrena-masta-taberna-zarautz-cocineros-revelacion-2026-20260128190212.html Los chefs Javier Ochoa y Garikoitz Arruabarrena de Masta Taberna, ubicado en la localidad de Zarautz (Guipúzcoa), se han hecho con el galardón de cocineros revelación de España en 2026 durante la 24ª edición del congreso gastronómico Madrid Fusión Alimentos de España. https://www.europapress.es/corporate-y-ma/noticia-corporate-ma-amp-javier-ochoa-garikoitz-arruabarrena-masta-taberna-zarautz-cocineros-revelacion-2026-20260128190212.html Wed, 28 Jan 2026 18:02:12 GMT Corporate y M&A https://www.europapress.es/galicia/turismo-00624/noticia-diputacion-coruna-reivindica-madrid-fusion-enogastronomia-provincia-20260128184001.html La Diputación de A Coruña ha cerrado este miércoles su participación en Madrid Fusión 2026 con una reivindicación de la enogastronomía de la provincia. "Una cadena de valor basada en el talento profesional, en la innovación, en el conocimiento y en la calidad del producto local", sostiene. https://www.europapress.es/galicia/turismo-00624/noticia-diputacion-coruna-reivindica-madrid-fusion-enogastronomia-provincia-20260128184001.html Wed, 28 Jan 2026 17:40:01 GMT Galicia Galicia Turismo https://www.europapress.es/economia/noticia-javier-ochoa-garikoitz-arruabarrena-masta-taberna-zarautz-cocineros-revelacion-2026-20260128165209.html    Los chefs Javier Ochoa y Garikoitz Arruabarrena de Masta Taberna, ubicado en la localidad de Zarautz (Guipúzcoa), se han hecho con el galardón de cocineros revelación de España en 2026 durante la 24ª edición del congreso gastronómico Madrid Fusión Alimentos de España. https://www.europapress.es/economia/noticia-javier-ochoa-garikoitz-arruabarrena-masta-taberna-zarautz-cocineros-revelacion-2026-20260128165209.html Wed, 28 Jan 2026 15:52:09 GMT Economía Finanzas https://www.europapress.es/economia/noticia-planas-entrega-premio-alimentos-espana-defensa-producto-chef-jose-gordon-capricho-20260128145529.html El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha entregado en el marco de la feria Madrid Fusión Alimentos de España 2026 el premio Alimentos de España a la Defensa del Producto a José Gordón, al frente del restaurante leonés El Capricho (Jiménez de Jamuz) por una trayectoria dedicada a la protección, valorización y promoción del producto y de la gastronomía ligada al territorio rural. https://www.europapress.es/economia/noticia-planas-entrega-premio-alimentos-espana-defensa-producto-chef-jose-gordon-capricho-20260128145529.html Wed, 28 Jan 2026 13:55:29 GMT Economía Finanzas https://www.europapress.es/andalucia/diputacion-almeria-01014/noticia-marca-sabores-almeria-cierra-xxiv-edicion-madrid-fusion-referente-gastronomico-nacional-20260128140756.html La marca gourmet 'Sabores Almería' ha clausurado este miércoles su participación en la XXIV edición de Madrid Fusión Alimentos de España, donde ha consolidado su posición como uno de los grandes referentes gastronómicos del país. https://www.europapress.es/andalucia/diputacion-almeria-01014/noticia-marca-sabores-almeria-cierra-xxiv-edicion-madrid-fusion-referente-gastronomico-nacional-20260128140756.html Wed, 28 Jan 2026 13:07:56 GMT Especiales Monográficos Diputación de Almería https://www.europapress.es/comunitat-valenciana/noticia-visitelche-participa-madrid-fusion-granada-mollar-datil-protagonistas-20260128132759.html VisitElche ha acudido a una nueva edición de Madrid Fusión con la granada mollar y el dátil como protagonistas, en un evento considerado como "una de las citas más destacadas del calendario gastronómico a nivel mundial" y "de la innovación y la vanguardia creativa en el mundo de la cocina". https://www.europapress.es/comunitat-valenciana/noticia-visitelche-participa-madrid-fusion-granada-mollar-datil-protagonistas-20260128132759.html Wed, 28 Jan 2026 12:27:59 GMT C. 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