https://www.europapress.es/sala-de-prensa/torta-del-casar/ Sala de prensa - Torta del Casar. Europa Press. https://s01.europapress.net/imagenes/estaticos/eplogo.gif https://www.europapress.es/sala-de-prensa/torta-del-casar/ es-ES (C) 2026 Europa Press. Sun, 25 Oct 2026 22:55:46 GMT 60 https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-dop-torta-casar-despide-semana-grande-afluencia-cercana-12000-personas-20261013134847.html (Información remitida por la empresa firmante) La Feria Europea del Queso ha vendido 48.500 tickets en su décimo aniversario El director de la Denominación de Origen, Javier Muñoz, ha valorado “muy positivamente” la acogida de la 32ª edición de la Semana de la Torta del Casar Este año se ha distinguido al periodista Carles Lamelo con el Premio Torta del Casar y se ha homenajeado al cocinero José Manuel Galán, fallecido el pasado mes de marzo Casar de Cáceres, 13 de octubre de 2026. https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-dop-torta-casar-despide-semana-grande-afluencia-cercana-12000-personas-20261013134847.html Tue, 13 Oct 2026 11:48:47 GMT Comunicados Comunicados Sociedad https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-queseria-casarenos-lleva-titulo-mejor-torta-casar-ano-cata-concurso-20261007142649.html (Información remitida por la empresa firmante) -Un jurado profesional ha sido el encargado de elegir a la ganadora de la temporada entre cuatro de las queserías certificadas de la Denominación de Origen Protegida -El maestro quesero de ‘Los Casareños’: “Este galardón no solo premia el esfuerzo y el mimo diario con el que trabajamos cada pieza, sino que supone un impulso fundamental para dar a conocer la excelencia de nuestro queso a un público cada vez más amplio” Casar de Cáceres, 7 de octubre de 2026. https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-queseria-casarenos-lleva-titulo-mejor-torta-casar-ano-cata-concurso-20261007142649.html Wed, 07 Oct 2026 12:26:49 GMT Comunicados Comunicados Sociedad https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-semana-torta-casar-celebrara-11-octubre-catas-talleres-rutas-20260928111901.html (Información remitida por la empresa firmante) -La Semana de la Torta del Casar celebra su trigésimo segunda edición con el objetivo de acercar el queso amparado y las tradiciones que le rodean al gran público -Entre las principales actividades que se van a celebrar destaca la Cata Concurso para elegir el mejor queso de la DOP, la Feria Europea del Queso o la Ruta Trashumante -El periodista Carles Lamelo va a ser reconocido en el acto de clausura por su labor divulgativa de la Torta del Casar dentro del turismo gastronómico *Casar de Cáceres, 28 de septiembre. https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-semana-torta-casar-celebrara-11-octubre-catas-talleres-rutas-20260928111901.html Mon, 28 Sep 2026 09:19:01 GMT Comunicados Comunicados Sociedad https://www.europapress.es/comunicados/empresas-00908/noticia-comunicado-dop-torta-casar-lidera-proyecto-573000-euros-avanzar-estudio-cardo-coagulante-20260827122048.html (Información remitida por la empresa firmante) -El proyecto CardunNext aspira a convertir este cardo en una herramienta de innovación que contribuya a mejorar la sostenibilidad, rentabilidad y diferenciación comercial de la Torta del Casar -El director de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, ha expresado que el proyecto es “una oportunidad estratégica” que permite “unir tradición e innovación y garantizar la excelencia” -La DOP Torta del Casar recolecta 300 kilogramos de sus plantaciones de cardo controladas, que tienen como objetivo garantizar el suministro de este ingrediente indispensable *Casar de Cáceres, 27 de agosto de 2026. https://www.europapress.es/comunicados/empresas-00908/noticia-comunicado-dop-torta-casar-lidera-proyecto-573000-euros-avanzar-estudio-cardo-coagulante-20260827122048.html Thu, 27 Aug 2026 10:20:48 GMT Comunicados Comunicados Empresas https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-dop-torta-casar-cierra-primavera-ruta-sabor-territorio-mas-17000-viajeros-20260722093617.html (Información remitida por la empresa firmante) La última edición de la campaña ha logrado cerca de 300 registros en el Club Torta del Casar, la red de socios de la Denominación de Origen El director de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, ha expresado que “supone un gran orgullo despedir el décimo aniversario con estas cifras, que muestran su contribución al desarrollo del turismo en la región” Casar de Cáceres, 22 de julio de 2026. https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-dop-torta-casar-cierra-primavera-ruta-sabor-territorio-mas-17000-viajeros-20260722093617.html Wed, 22 Jul 2026 07:36:17 GMT Comunicados Comunicados Sociedad https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-dop-torta-casar-arranca-campana-recoleccion-cardo-coagulante-20260623091718.html (Información remitida por la empresa firmante) La Denominación de Origen puso en marcha la plantación de Cynara cardunculus en 2019 para garantizar el suministro de este producto de forma más eficiente y controlada A través de esta iniciativa la DOP participa en el proyecto europeo ‘SustaiNext’, que busca dar una segunda vida a los residuos orgánicos Estudios recientes apuntan a que la hoja verde del cardo tendría aplicaciones farmacológicas para tratamientos hepáticos y digestivos Casar de Cáceres, 23 de junio de 2026. https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-dop-torta-casar-arranca-campana-recoleccion-cardo-coagulante-20260623091718.html Tue, 23 Jun 2026 07:17:18 GMT Comunicados Comunicados Sociedad https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-torta-casar-celebra-primavera-ruta-sabor-territorio-recetario-20260527161319.html (Información remitida por la empresa firmante) -La campaña, que se celebra hasta el domingo 7 de junio, invita a descubrir el patrimonio cultural y paisajístico de la provincia de Cáceres con experiencias gratuitas *-Las elaboraciones conforman un menú completo para disfrutar del sabor único del queso amparado y descubrir sus cualidades gastronómicas -*El director de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, ha expresado que “es una satisfacción contar con la colaboración de los chefs que han ideado estas recetas, y cuyos establecimientos apuestan por productos locales con Denominación de Origen” *Casar de Cáceres, 27 de mayo de 2026. https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-torta-casar-celebra-primavera-ruta-sabor-territorio-recetario-20260527161319.html Wed, 27 May 2026 14:13:19 GMT Comunicados Comunicados Sociedad https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-dop-torta-casar-presenta-catas-degustaciones-sorteos-feria-queso-trujillo-20260430113038.html (Información remitida por la empresa firmante) El Consejo Regulador estará presente en el evento que se celebra del 30 de abril al 3 de mayo en la localidad extremeña El director de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, ha indicado que el encuentro supone “un gran escaparate” para dar a conocer el queso amparado y “la importancia de la labor desarrollada por las denominaciones de origen para los productores y consumidores” Trujillo, 30 de abril de 2026. https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-dop-torta-casar-presenta-catas-degustaciones-sorteos-feria-queso-trujillo-20260430113038.html Thu, 30 Apr 2026 09:30:38 GMT Comunicados Comunicados Sociedad https://www.europapress.es/comunicados/empresas-00908/noticia-comunicado-dop-torta-casar-participa-salon-gourmets-catas-degustaciones-promocionar-queso-20260414132807.html (Información remitida por la empresa firmante) La DOP Torta del Casar consolida su apuesta por las grandes ferias de alimentación y su compromiso con la calidad del producto El director de la DOP Torta del Casar, Javier Muñoz, afirma que su presencia en el evento supone una excelente oportunidad para “acercar el queso amparado a un público altamente especializado” Madrid, 14 de abril de 2026. https://www.europapress.es/comunicados/empresas-00908/noticia-comunicado-dop-torta-casar-participa-salon-gourmets-catas-degustaciones-promocionar-queso-20260414132807.html Tue, 14 Apr 2026 11:28:07 GMT Comunicados Comunicados Empresas https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-torta-casar-celebra-aniversario-campana-primavera-ruta-sabor-territorio-20260327091641.html (Información remitida por la empresa firmante) Del 21 de marzo al 1 de junio, la campaña invita a conocer la provincia de Cáceres de la mano del queso amparado Con motivo del décimo aniversario, la DOP presenta una ruta de mototurismo en la Reserva de la Biosfera Transfronteriza Tajo Internacional Casar de Cáceres, 27 de marzo de 2026. https://www.europapress.es/comunicados/sociedad-00909/noticia-comunicado-torta-casar-celebra-aniversario-campana-primavera-ruta-sabor-territorio-20260327091641.html Fri, 27 Mar 2026 08:16:41 GMT Comunicados Comunicados Sociedad