MADRID, 29 Ago. (CHANCE) - Cuando siempre se ha apodado a Elle Macpherson como 'El cuerpo' es por algo. De hecho, a sus 52 años sigue presumiendo de una espectacular figura, tanto que está a punto de lanzar su propia marca de suplementos, WelleCo. Pero su cuerpo no se debe solo a eso, también a su rutina alimenticia, que acaba de desvelar su nutricionista. Fiel a su dieta alcalina, la top model de los años 90 no consume carne roja, tampoco trigo, productos lácteos, azúcar ni alimentos procesados, como así ha contado en varias ocasiones Simone Laubscher, el experto en nutrición que le elabora los menús. Como la dieta Alcalina algo complicada de seguir el doctor le permite algunas licencias, como consumir helado o vino, aunque lo más recomendable es llenar la nevera de alimentos que provienen directamente de la naturaleza. Según comenta el experto en la edición británica de la revista Elle, el desayuno de la modelo en los días en los que tiene una apretada agenda consiste en una tortilla de huevo, unas pocas de espinaca y aguacate. Una de las opciones preferidas por Elle para comer es el salmón con limón, aceite de oliva, ensalada de remolacha y cebada porque "es una chica más de pescado, apenas come carne, ni siquiera pollo", cuenta. Para la noche el doctor propone un plato compuesto por lubina con una ensalada griega con queso de cabra porque "la vida es muy aburrida sin lácteos", dice. Entre horas, la modelo toma dátiles y té. Noticias relacionadas: - Heidi Klum, Elle Macpherson y Nina Doberv, los cuerpazos de Saint- Tropez - Elle Macpherson le copia el look a Ana Obregón
