7 días, 7 pokes. Ideas para un menú semanal fácil, sano y cargado de energía para el nuevo curso

MADRID, 2 Sep. (CHANCE) -

  Terminan las vacaciones y toca volver a la rutina. Septiembre es conocido como el 'nuevo enero', ya que con el fin del verano muchos nos proponemos un cambio de rumbo en nuestros hábitos de vida. Retomar el gimnasio, ser contantes a la hora de practicar deporte y comenzar una dieta saludable y equilibrada son, sin duda, los principales própositos cuando comienza el nuevo curso.

  Por ello, de la mano de Tasty Poke, te proponemos 7 recetas de poke originales, rápidas, sencillas, frescas y llenas de nutrientes que te salvarán el menú semanal en tu vuelta a la rentré después de las vacaciones. Fáciles de llevar al trabajo y tan nutritivas como versátiles para los que quieren comer bien... ¡sin perder tiempo!

   Los orígenes del poke se remontan a la época de los nativos hawaianos, que troceaban el pescado crudo y se lo tomaban a modo de aperitivo. La receta ha ido evolucionando y fusionándose con otras culturas como la japonesa hasta llegar al poke que hoy conocemos: un plato lleno de colores, sabores y texturas.

   Su elaboración es sencilla, pero si das rienda suelta a tu ingenio, resulta un plato de lo más creativo. Prepara un bol para servir los ingredientes, cocina una base de arroz o quinoa –puedes mezclar ambas- o apuesta por un mézclum de lechugas para un aporte menor de calorías. Si eliges un poke de pescado, córtalo en dados previamente lavado y déjalo macerar durante unas horas. Si prefieres una opción vegana, dispón los vegetales en el bol como más te guste.

   Las combinaciones son infinitas, pero toma nota de estas posibilidades para un menú... ¡tan sano como delicioso!

1. LUNES DETOX: VEGGIE BOMB (100% VEGANO). Ingredientes: Heura, maíz, pepino, cebolla morada, piña, edamame, sésamo y salsa Chilly Mango.

2. MARTES, ¡NEW HIT!: PHILLY SALMÓN CON SALSA ORIGINAL. Ingredientes: Salmón, queso crema, cebolla caramelizada, aguacate, sésamos, crispy onion, y salsa Original.

3.MIÉRCOLES TROPICAL: ROCK AND CHICKEN CON SALSA CHILLY MANGO. Ingredientes: Pollo, mango, pepino, edamame, aguacate, crunchy mix y salsa Chilly Mango.

4. JUEVES, UN CLÁSICO: TASTY CALIFORNIA. Ingredientes: Salmón, sésamo, alga nori, aguacate, crispy onion, edamame y salsa Original.

5. VIERNES PICANTE: SPICY TUNA CON SALSA SRIRACHA. Ingredientes: Atún, masago, crispy onion, aguacate, wakame y salsa Sriracha (picante).

6. SÁBADO, ¡ESTAMOS DE FINDE!: MR. SALMÓN CON SALSA SOY CREAM. Ingredientes: Salmón macerado con trufa, mango, sésamo, aguacate, crispy onion, edamame y salsa Soy Cream.

7.DOMINGO TASTY PARA CERRAR LA SEMANA: MR. TUNA CON SALSA TASTY OIL. Ingredientes: Atún macerado con trufa, mango, sésamo, aguacate, crispy onion, edamame y salsa Tasty Oil.