¡El caviar que sea granadino, por favor!

MADRID, 3 Ago. (EUROPA PRESS) -

¡El caviar que sea granadino, por favor! Que no te suene extraño porque el granadino Caviar Ecológico de Riofrío fue premiado a principios de año, con la Medalla de Bronce al mejor producto agroalimentario.

El Ministerio de Agricultura de la Federación de Rusia ha sabido reconocer al otorgarle este premio, el esfuerzo de la empresa y ésta no ha dudado en desvelarnos el secreto del éxito. La gran acogida del público ruso ha sido porque este caviar no tiene ni conservantes, ni otros añadidos que se utilizan para potenciar el sabor.

Este caviar es el más próximo al sabor que los consumidores rusos recordaban cuando los esturiones todavía habitaban el Caspio y así obtener caviar fresco. Pero las pesquerías de esturiones en esta zona desaparecieron y fueron suplantadas por caviar chino, que lo hacían pasar por bueno a pesar de su sabor excesivamente fuerte.

Pero Riofrío no sólo vende caviar ecológico, éste es sólo uno de sus productos destacados. También nos podemos encontrar caviar 'maduro' con conservantes, que satisface a los paladares más exigentes. O el caviar Tradicional o el Russian Style para adaptarse a cada gusto con diferentes graduaciones de sabor.

Si quieres estar a la última en el tema del caviar debes saber que desde finales de año se presentarán en Rusia dos productos nuevos. El primero 'Alma de Caviar de Riofrío' es caviar puro deshidratado. Puede aplicarse sobre una gran cantidad de platos, es un modo de poder tomarlo casi a diario y un envase dosificador (molinillo) de 30g. De esta manera te durará meses, incluso usándolo a menudo, porque al espolvorearse sobre el plato, realmente se gasta muy poca cantidad cada vez. Mientras que 'Esencia de Caviar de Riofrío'. Es caviar mezclado con sal, para ser usado como sazonador de platos.