MADRID, 22 Jul. (CHANCE) - Comer crudo está de moda, sobre todo en Hollywood. Para mantener la forma, Uma Thurman, Natalie Portman o Beyoncé son algunas de las celebrities que han decidido pasarse a la dieta paleo o de las crudités. Según la revista ¡Qué me dices!, las famosas son adictas a esta nueva forma de adelgazar sin pasar hambres. Y es que, esta forma de alimentación no solo se basa en fruta fresca, verduras y vegetales, también incluye carne y pescado. Una forma de comer, que es lo más parecido a antaño, pero con múltiples beneficios: protege contra la obesidad, la comida es más saludable, la comida en crudo conserva todos sus nutrientes, minerales y vitaminas, además de que se come más fibra, que ayuda a saciar el apetito. Esta nueva dieta de moda recomienda las patatas y el boniato como los carbohidratos permitidos. Además, anima a comer tres veces al día y prohibe picar entre horas. Para ello, lo que hacen las celebrities y todas las fans de esta dieta es comer hasta sentirse completamente saciada La carne, mejor la de vacuno de calidad. La fruta mejor consumirla sin exceso. Por su parte, la dieta paleo prohíbe terminantemente todo tipo de lácteos.
