MADRID, 3 Nov. (CHANCE) -
La Plaza de Chamberí, una de las más emblemáticas y castizas de Madrid acoge desde el mes de septiembre el nuevo restaurante de El Patio del Fisgón.
Siguiendo el espíritu de del primer local situado en Don Ramón de la Cruz 26, El Patio del Fisgón Chamberí te transporta a un mundo de ensueño, de ambiente cosmopolita, decoración estudiada, guiños parisinos y luces de ambiente con lámparas de inspiración marroquí.
Su enorme pared vegetal y la abundante vegetación estratégicamente dispuesta por todo el local es seña de identidad de la marca El Patio del Fisgón. El estudio de arquitectura Foxium, liderado por Álvaro Oliver Bultó, y el estudio Abracadabra Store son los artífices de esta singular experiencia que se vive al cruzar la puerta del restaurante. Entre otros, Foxium ha dibujados restaurantes tan conocidos como Toque de Sal, La Contraseña, Taquería La Lupita, El Trajín o Juanita Cruz.
El nuevo Patio del Fisgón ofrece también una apetecible terraza, sin tráfico, zona verde y buen sol en la propia plaza de Chamberí que se puede disfrutar durante todo el año.
Con una carta de marcado sabor mediterráneo El Patio del Fisgón presenta una oferta sana, fresca y con sugerencias diarias de mercado de la mano de Mario López Vázquez. Incorpora a su cocina sus platos ya clásicos como los rollitos artesanos de pato, el risotto de calabaza y foie así como nuevas aportaciones más sugerentes como la pizzeta a la melanzane, chipirones rellenos de boletus con ali-oli de perejil o la crema de mascarpone y quinoa crujiente, entre otras.
Los vinos seleccionados están a la altura de la carta gastronómica y a precios muy ajustados. Hay gran variedad para todos los gustos. Los vinos de la casa se han seleccionado con esmero y por copas, son siempre un buen acompañamiento de cualquier aperitivo.
El Patio del fisgón Chamberí, abre de lunes a domingo de 08:30 a 00:30 ininterrumpidamente, y hasta 02:30h los jueves, viernes y sábados. El precio medio a la carta es de 25 €. Tel. 91 426 64 65
