Ingredientes para 4 personas:
- 2 naranjas
- 2 pomelos
- 2 mandarinas
- 40 grs. De azúcar
- 1 y 1/2 vasitos de zumo de naranja
- 2 cucharadas de licor de naranja
Preparación:
Pelar a lo vivo las naranjas, los pomelos y las mandarinas, retirarles el centro, cortarlo en rodajas finas y quitarles las pepitas. Disponer las rodajas en una fuente, alternando cada una de las tres frutas.
En un bol, mezclar el azúcar con el zumo de naranja y las dos cucharadas de licor de naranja sin alcohol, mezclar enérgicamente incorporando un poco de agua, hasta que se disuelva la totalidad del azúcar; verter la mezcla sobre la fruta unos 30 minutos antes de servir.