MADRID, 15 Feb. (Por Irene Díaz)
La incertidumbre se ha instalado entre los miembros de la familia Alcántara tras darse a conocer la repentina decisión de Televisión Española de dejar de emitir temporalmente la serie. Positiva, Ana Arias tiene palabras tranquilizadoras para la audiencia. La actriz, que se enteró de la noticia por la prensa, está segura de que se encontrará la solución para que 'Cuéntame' no acabe sin su broche de oro.
En plena crisis, la popular 'Paquita' de 'Cuéntame como pasó' se ha lanzado a abrir su propio negocio. La actriz, amante de la buena cocina y preocupada desde hace años por la alimentación sana, ha abierto una tienda de alimentación natural junto a su novio Francisco, osteópata y nutricionista.
En la calle San Vicente Ferrer número veintiuno, dentro del madrileño barrio de Malasaña, aprovecha el parón de la serie para atender tras el mostrador de 'Malasaña Natural', una 'tienda de barrio llena de ilusión que invita a los madrileños a comer sano' según la describe ella misma.
- ¿Cómo te enteraste de que Televisión Española pensaba dejar de emitir 'Cuéntame'?
- Por la prensa, la noticia saltó estando todo el equipo de vacaciones y casi no hemos tenido tiempo de hablarlo entre nosotros. Hablé con la productora y no me transmitieron preocupación. Trabajamos duro para conseguir la calidad final que tiene la serie y después de diez años no se puede acabar una serie de esta manera, cuando se acabe se acabará con broche de oro.
- Eres positiva respecto al futuro de la serie...
- Sí, estoy convencida de que se encontrará la manera de solucionar esto, he leído muchas posibilidades pero ninguna está confirmada todavía, se trata sólo de rumores. Hasta que la cadena no cuente con responsables definitivos sólo caben elucubraciones.
- ¿Qué harías si se acaba 'Cuéntame'?
- Continuar con lo siguiente que me pusiera la vida por delante, la interpretación esta llena de despedidas
- ¿Crees que es esta la peor crisis a la que se ha enfrentado hasta ahora la familia Alcántara?
- No, ha habido momentos peores.
- Cuéntanos Ana, ¿desde cuando te atrae el mundo de la alimentación?
- Siempre se me ha dado bien la cocina y cuando empecé a vivir sola decidí informarme bien antes de hacer la compra, fue entonces cuando descubrí un montón de cosas sobre la alimentación que no me gustaron nada, como el uso de conservantes o la cantidad de pesticidas que se emplean en los cultivos. Decidí alimentarme de una manera sana y ecológica, tuve una temporada muy radical pero se me pasó, gracias a Dios.
- ¿Cómo surgió la idea de abrir tu propia tienda de alimentación natural?
- Empecé ayudando a una amiga pero el pasado mes de agosto ella tuvo que dejarlo y nos hicimos cargo de la tienda mi chico y yo, él es osteópata y nutricionista.
- ¿Estás tu tras el mostrador?
- Sí, estoy aprendiendo muchísimo, la tienda me está dando muchas satisfacciones. El trato con la gente es lo que más disfruto, como toda actriz que se precie fui camarera hace tiempo y se me da bastante bien el trato con la gente.
- ¿Has firmado ya algún autógrafo?
- Sí, varios, la gente se sorprende mucho al verme aquí detrás del mostrador.
- ¿Qué hay que hacer para comer sano?
- En primer lugar hay que querer, luego informarse mucho, confiar en la gente que más sabe y dejarse orientar, ese es parte del trabajo que hacemos nosotros en la tienda. En Europa este tipo de tiendas están muy asentadas pero aquí en España queda mucho camino por hacer, la gente empieza a conocerlas e interesarse por ellas. No hace falta estar todo el día comiendo tofu, se puede empezar con pequeños gestos como buscar un buen aceite o recurrir a los cultivos más naturales.
- Se trata de volver a lo de antes...
- Así es, hemos perdido los orígenes, nos creemos que la leche viene del frigorífico y no es así, nuestros abuelos sabían muy bien lo que era la agricultura ecológica.
- ¿Cual es vuestro producto estrella?
- Lo que más triunfa son cosas naturales para picar, los complementos alimenticios y nuestra cesta de de frutas y verduras ecológicas que traemos de Murcia.
- ¿Quien come más sano de todos tus compañeros de 'Cuéntame'?
- Pilar Punzano es la que come más sano, también he aficionado a Aida Folch, viene siempre a la tienda a recoger su cesta de frutas y verduras ecológicas, es fan de nuestros tomates. Los que se me resisten son Imanol Arias y Juan Echanove.
- Has sido muy valiente montado un negocio en tiempos de crisis...
- Todo lo que se hace a partir del miedo tiene mal futuro, ni siquiera me lo he planteado. Este no es un negocio para hacerse millonario, se trata de una tienda de barrio llena de ilusión con la que doy rienda suelta a una de mis grandes pasiones. La alimentación sana es cara de por sí y los beneficios que se sacan de ella son pocos.
- ¿Cómo consigues compaginarlo todo?
- La interpretación es una profesión muy inestable, hay meses que no paras y otros que no tienes nada que hacer, cuando no estoy actuando estoy en la tienda.
- ¿Cómo va a ser el final de esta temporada de 'Cuéntame'?
- Muy emocionante, van a llorar con nosotros.
- ¿Es buena tu relación con Juan Echanove fuera de la serie?
- Muy buena, Juan es muy noble, nos llevamos muy bien y eso se agradece mucho a la hora de trabajar.
- ¿Habéis puesto ya fecha límite a la serie?
- Es la pregunta del millón, nosotros no lo sabemos eso es una cuestión del público, mientras ellos sigan confiando en nosotros estaremos ahí.
- ¿Qué has aprendido después de tantos años en la piel de 'Paquita'?
- Muchas tablas, como actriz y a nivel personal, al rodaje de 'Cuéntame' hay que ir con espíritu de esponja, para poder absorber tanto talento, desde el primero hasta el último, son todos grandes profesionales.
- Formas parte de un grupo teatral que se llama 'Teatro de la escucha', ¿en qué consiste?
- Ahora nos educan para ser consumidores, no para darle a la sociedad todo lo que llevamos dentro y en este grupo hacemos acciones comprometidas en este sentido, intentando despertar conciencias. Lo último que hicimos fue un itinerario sobre el consumismo, explicando todo lo malo que había detrás de cada gran cadena y la gente quedó encantada.
- Ahora además se te puede ver en teatro con 'El apagón'...
- Sí, he terminado ya el rodaje de la serie y he vuelto al teatro con una comedia tremendamente divertida, a veces tenemos que parar para que el público termine de reírse.
- ¿Recuerdas por qué quisiste ser actriz?
- No, nunca he querido ser otra cosa, sabía que sería actriz, nunca lo dude, quizás por eso he conseguido hacerme un hueco en la profesión.
