Caritina Goyanes, anfitriona de un programa de gastronomía

MADRID 18 May. (Por Noelia Gala) -

Caritina Goyanes, profesional de la cocina y del catering, ha querido comenzar una nueva etapa profesional de la mano del canal de televisión Decasa como anfitriona del programa 'Celebraciones Fáciles'.

Esta faceta que emprendía el pasado mes de Abril es nueva para ella, ya que es su primera incursión como conductora de un espacio de televisión, en la que ofrece a los espectadores todo tipo de propuestas para celebraciones originales y económicas.

En 'Celebraciones Fáciles' explica cómo preparar platos y cómo improvisar y quedar muy bien ante invitados, sin embargo sus consejos no se limitan a temas culinarios, sino que también se ocupa de la presentación.

Además de esta nueva faceta profesional, Caritina prosigue en su aventura de empresaria con su catering Sixsens. Estudió Derecho, confiesa que porque andaba un poco perdida, pero realmente se dio cuenta de que lo que le gustaba de verdad era la cocina y el mundo de los eventos, así que no dudó en lanzarse a ello.

Esta afición por la cocina le ha hecho plantearse hacer el catering de la boda de su hermana del próximo 16 de Julio, Carla Goyanes, pero finalmente ha decidido que es un día del que quiere disfrutar por completo. Ante la noticia de la boda confiesa que están encantados, y que además quieren mucho al que será marido de Carla, el empresario Jorge Benguria.

A nivel personal, tuvo un hijo hace un año, Pedro, y confiesa que ser madre le ha cambiado la vida en todos los sentidos y que es lo mejor que le ha pasado, y es con él con quien le gusta ocupar su tiempo libre, ya sea jugando o llevándole de paseo. Conciliar ser empresaria, madre, y ahora también presentadora no es tarea fácil, pero con ayuda de su equipo de catering y de su familia lo consigue, aunque no sin ir con prisa a todos lados.

-¿Cómo afrontas esta nueva etapa profesional en el canal de televisión Decasa?

-Estoy encantada. Una aventura más a nivel laboral. ¡Soy una persona bastante activa así que estoy muy muy contenta!

-¿Cómo te sientes como conductora de un programa de televisión?

-¡La verdad es que ni me lo planteo! ¡Estoy encantada de poder enseñar a la gente lo que sé!

-Estudiaste Derecho, ¿cómo te llega esta afición por la gastronomía?

-Estudie la carrera de Derecho porque andaba un poco perdida y me parecía una carrera muy completa a nivel de formación. Estuve trabajando en un despacho un tiempo pero realmente me di cuenta de que lo que me gustaba de verdad era la cocina y el mundo de los eventos. Así que me lancé a ello.

-¿Qué vamos a ver en 'Celebraciones Fáciles'?

-Desde el canal de televisión Decasa intentamos que cualquiera que no sepa cocinar pueda recibir en su casa y montar un acontecimiento original, jugando tanto con las recetas como con la decoración, y quedar con sus invitados como si fuese el mejor anfitrión.

La hija de Cari Lapique en su programa televisivo.

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-¿Quién te hizo esta propuesta? ¿era buscada?

-Me encanta el mundo cocina y todo lo que le rodea pero la verdad es que de momento no me lo había planteado hasta que me llamaron del canal Decasa para ponerlo en marcha. Me parece una muy buena idea ya que lo que intentamos transmitir a los espectadores es que no es tan difícil como parece ser un buen anfitrión.

-¿Cómo te ha cambiado la vida la maternidad?

-Ser madre me ha cambiado la vida en todos los sentidos. Es lo mejor que me ha pasado en la vida.

-¿Cómo has celebrado su primer año?

-¡Le organice una comida familiar y luego una fiesta en la que disfrutó como un loco!

-Como experta en celebraciones, ¿cuál es tu propuesta más utilizada cuando tienes invitados?

-Me encanta variar cuando recibo. Creo que dependiendo mucho de quien venga haces una cosa u otra. No es lo mismo recibir a tus amigas, que a tus jefes, a tus suegros, a amigos de tu pareja que vienen a ver el futbol* en fin que hay muchas ocasiones para invitar a gente a casa y hay que usar la imaginación para que sean todas distintas.

-¿Cuáles son las claves de un buen anfitrión?

-Ante todo naturalidad con tus invitados. Es la única forma de hacerles sentir cómodos desde que entran por la puerta. ¡Unas buenas bebidas nada más llegar y dejarles ser ellos mismos!

-Empezaste colaborando con 'Samantha de España', ¿cómo te decidiste a continuar tu andadura sola en el mundo del catering?

-Después de trabajar con Samantha me puse a trabajar en la abogacía. Decidí montar una empresa de eventos y poco a poco fue surgiendo el tema del catering. Fue una decisión que me costó mucho tomar pero la verdad es que estoy muy muy contenta.

-Como experta en catering, ¿qué papel estás jugando en los preparativos de la boda de tu hermana Carla?

-Al principio me iba a lanzar a hacerle el catering pero la verdad es que lo que me apetece en la boda de mi hermana es disfrutar de ella. Así que nos hemos puesto en manos de súper profesionales para que nos hagan la cena y estoy segura de que saldrá fenomenal.

-¿Cómo estáis viviendo la noticia de la boda?

-Estamos encantados. ¡Jorge es un hombre estupendo y le queremos muchísimo!

-Ante esta primera incursión como conductora de un espacio de televisión, ¿qué te dice tu entorno?

-¡Los que me conocen saben que me encanta lanzarme a cualquier aventura así que bueno están ya acostumbrados!

-Madre, empresaria, y ahora también presentadora en el canal de televisión Decasa, ¿se compagina bien todo?

-Es complicado pero al final te organizas. Tengo un súper equipo en el catering en el que cada día voy delegando más y con el niño me ayuda muchísimo mi familia. Pero la verdad es que voy corriendo a todos lados y ¡me faltan horas cada día!

-Cuando consigues sacar un rato para ti, ¿cómo lo empleas?

-Me apasiona viajar, conocer sitios nuevos, salir con amigos*Pero ahora con el niño mi prioridad y como mejor me lo paso es con el, no te voy a engañar. Me encanta llevármelo por ahí de paseo, al parque* jugar con él. Es como más disfruto de mi tiempo libre*

-¿Qué te gustaría pedirle al futuro?

-Que siga todo como hasta ahora*