VALENCIA, 5 Mar. (EUROPA PRESS) -
La actriz Gwyneth Paltrow ha concinado una paella a las órdenes de los responsables del restaurante La Matandeta de Alfafar (Valencia) con ocasión del rodaje del documental 'Spain on the road again', impulsado por el Gobierno valenciano para promocionar la gastronomía y la oferta turística de la Comunitat en Estados Unidos. La estrella de Hollywood se mostró "encantada" con la experiencia y llegó a asegurar que "ahora entiendo por qué la paella es el plato más famoso del mundo!", según informaron hoy fuentes municipales.
La artista afirmó además estar "encantada" con la comida valenciana y con el entorno, al tiempo que comentó que sus platos favoritos son la paella y el marisco. También mostró su interés por el entorno natural, en concreto por el paisaje de la Marjal de Alfafar, explicaron las mismas fuentes.
Los encargados de regentar el restaurante La Matandeta, Rafa y Maria Dolores, ejercieron de "perfectos anfitriones" para la actriz. Paltrow, ganadora de un oscar por 'Shakespeare in Love', se mostró como una "mujer sencilla y cercana que departió en un perfecto español con la familia de La Matandeta", subrayaron.
Así, la artista se interesó por cuestiones sobre si la paella se debe de comer en el plato o directamente de la paella, tal y como lo hicieron. También hablaron del perfecto estado del arroz y preguntó qué opinaban de las paellas que se cocinaban en el mundo. Maria Dolores le explicó que la cocina es mala viajera y que los platos deben de comerse en el lugar de donde proviene.
La actriz probó una buena ración y exclamó entre risas que "es un lujo comer una paella tan buena, nosotros no podemos parar de comer hasta el final".
Por su parte, la dirección del programa 'Spain on the road again' apuntó que el objetivo del documental es el de mostrar los platos en el lugar donde nacen, con los aromas y las sustancias de la tierra.
La Matandeta es un restaurante situado en la carretera del Saler en el que conocidos personajes como José Luís Rodríguez Zapatero, Calatrava, Mariscal, Ana Duato o Imanol Arias han acudido a comer.
Para el establecimiento, supone "un orgullo ser elegido por la prestigiosa productora para mostrar en Estados Unidos y el resto del mundo cómo se realiza la tradicional y siempre buenísima paella", resaltaron desde el consistorio.