Un nuevo concepto de revista de gastronomía y vinos llega al quiosco. El próximo 3 mes de mayo sale a la luz ágape&cata, una publicación mensual, de ámbito nacional, destinada para todos aquellos amantes de la buena mesa, interesados por la gastronomía y la alta cocina y entusiastas del mundo del vino.
En un momento en el que el interés por la cultura gastronómica y enológica es cada vez más significativo, ágape&cata apuesta por acercar la alta cocina a todos aquellos que disfrutan con uno de los mayores placeres de la vida.
Con un elegante, cuidado y atractivo diseño, ágape&cata apuesta por unos contenidos actuales y de interés, tratados con frescura y rigor profesional y basados en elaborados reportajes y atractivas entrevistas. Todo ello empleando un lenguaje ameno y sencillo , asegura su directora, Ana Lago, quien concibe su lectura para disfrutar de la misma, sentado en el sofá, con una copa de buen vino y un poco de jamón .
ágape&cata nace con diez secciones entre las que destacan De Temporada , en la que el prestigioso chef Paco Roncero (1 estrella Michelín) presentará cuatro exclusivos platos preparados con un producto de temporada y sus respectivos maridajes; A plato puesto , que recogerá una entrevista a un personaje público que girará en torno a la gastronomía y su actividad profesional; La Plaza donde se irán presentando diferentes mercados de abastos con una singularidad o encanto particular; En primera persona donde se entrevistará a un personaje del mundo de la gastronomía; o Recién catados donde un equipo de profesionales del mundo del vino catará todos los números 7 vinos tanto nacionales como internacionales. También se contará con varios reportajes enfocados a un turismo gastronómico y enológico.
Además, el prestigioso periodista Julián Lago colaborará mensualmente con una crónica sobre Sus almuerzos con gente VIP y se contará con una Guía, a modo de sugerencias, enfocada para que los sibaritas y amantes de la buena vida disfruten de alojamientos, restaurantes, balnearios, tiendas delicatessen y libros relacionados con la temática de al revista.
Para el primer número, ágape&cata llega a los quioscos con una entrevista al periodista Carlos Herrera y al representante español en el Bocuse D Or, Jesús Almagro, además, Paco Roncero prepara la borraja, el cerdo ibérico descubre los grandes secretos de su grandeza y el Bajo Aragón abre sus puertas.