El pasado 25 de noviembre Nuremberg puso en marcha su tradicional mercadillo navideño, el Christkindeslmarkt. Es el más famoso y popular de todo el país y uno de los más bonitos del mundo, como aseguran todos aquellos que han tenido la oportunidad de visitarlo. En él se pueden realizar las compras navideñas, disfrutar de los espectáculos ofrecidos y conocer la ciudad. Los primeros registros de este mercadillo sitúan su creación en 1628.
La ciudad
Nuremberg es una ciudad alemana de Baviera rodeada por cinco kilómetros de muralla de piedra construida durante la Edad Media. Casi el 80 por ciento de la ciudad fue destruida durante la Segunda Guerra Mundial, pero la mayoría de los edificios fueron construidos siguiendo los planos originales. Nuremberg fue la segunda ciudad alemana que sufrió mayores destrozos por los bombardeos de los aliados en la guerra, solamente superada por Dresde.
La ciudad es famosa mundialmente porque en ella se celebró el Juicio de Nuremberg, que procesó a los criminales de guerra nazis. Su mercado navideño es conocido en todo el planeta pero también merece la pena visitar todo su conjunto urbano, como los edificios religiosos góticos, entre los que destacan las iglesias de San Lorenzo y San Sebaldo. También hay que visitar el Castillo Imperial, donde residieron entre 1050 y 1571 todos los emperadores del Sacro Imperio Romano Germánico.
Una tradición de la Reforma
Nuremberg, como ciudad protestante, eliminó el culto a los santos, de donde surgió la tradición de regalar dulces a los niños el día de San Nicolás, el 6 de diciembre. Fue el artífice de la Reforma, Martín Lutero, quien pospuso la celebración al día de Navidad y que fuera el niño Jesús el que entregara los regalos a los otros niños. Desde el siglo XVI esta tradición se ha convertido en la protagonista del mercado navideño de Nuremberg.
Las zonas del mercado navideño
Para no perderse nada de este mercado lo mejor es situarse correctamente en él. La primera parte es el Hauptmarkt, donde está el mercado en sí, para dar paso a la Hans-Sachs Platz, el lugar elegido para ubicar las actividades infantiles. Por último, cabe destacar la zona del Spitalgasse, donde los artesanos exhiben sus trabajos.
Lo que se puede encontrar
Cualquier tipo de decoración navideña puedes encontrarla en el mercado de Nuremberg, a los pies del Castillo Imperial, que atrae a miles de turistas de todo el mundo. También se vende todo tipo de productos artesanos. En el centro del mercado encontrarás el Pesebre, con figuras talladas en madera que cuentan historias propias de la Navidad.
Gastronomía
Las delicias gastronómicas tradicionales de Nuremberg constituyen otro de los alicientes para visitar su mercado navideño. A más de uno se le hará la boca agua con sólo pensar en los panecillos Lebkuchen cubiertos de chocolate, los pasteles de fruta, los dulces, las almendras tostadas y las figuritas de ciruelas secas.
Si con esto el visitante se queda con hambre siempre se puede recurrir a todo un clásico, las salchichas a la parrilla procedentes de todas las regiones alemanas. Las hay de cerdo, de carnero, de vacuno y hasta de pollo. En la variedad está el gusto porque se pueden encontrar mil y una maneras de prepararlas. Y para calmar la sed y entrar en calor nada mejor que una buena jarra de Glühwein, un vino tinto con especias.
Más información:
-Mercadillo navideño de Nuremberg: abierto del 25 de noviembre al 24 de diciembre de 9.30 a 21.00 horas. Se trata de una propuesta apta para toda la familia y de acceso gratuito.
-Christkindeslmarkt: www.christkindlesmarkt.de
Dónde comer: En cualquiera de los puestos que encontrarás en el mercado.
Dónde dormir:
-Hotel Avenue. Josephsplatz, 10.
-Hotel Intercity Nurnberg. Eilgutstrasse, 8.