HUELVA 28 Feb. (EUROPA PRESS) -

La Fundación Emprende, a través del Centro de Apoyo al Desarrollo Empresarial (CADE) de Huelva, ha organizado la Jornada 'Factor Food' en la que el chef Xanty Elías ha orientado a unos 15 emprendedores a trasladar a sus ideas la innovación que se deriva de la confección de platos de comida.

De esta forma, el chef ha explicado a los emprendedores su experiencia y su evolución hasta alcanzar el concepto 'Acanthum', para lo que ha sido clave el desarrollo de la creatividad desde el concepto showcooking, según han informado a Europa Press desde la Delegación del Gobierno de la Junta en Huelva.

A partir de la experiencia de Elías, los emprendedores han trabajado en moldes de innovación para mejorar la competitividad de las empresas que estos nuevos emprendedores comienzan a poner en marcha en diferentes sectores, buscando nuevas oportunidades de innovación.

Estas jornadas se enmarcan dentro del Plan Provincial de acciones que los CADE desarrollan cada año con los objetivos de apoyar la creación de empresas y de empleo, fomentar la cultura emprendedora e innovadora y la actividad económica e impulsar el desarrollo empresarial para aumentar la competitividad de las empresas, razón ésta por la que se organizan encuentros y jornadas como la de 'Factor Food', que además contribuyen al intercambio de experiencias y a la cooperación entre emprendedores que puedan encontrar un nexo en común para emprender una nueva actividad.

El CADE de Huelva desarrolló en 2011 un total de 22 de las 165 acciones que dentro del Plan Provincial contribuyeron a la formación, a la exploración de nuevas experiencias para el desarrollo y consolidación de las empresas y a promover espacios de cooperación empresarial entre iniciativas diversas.