MÁLAGA, 3 Abr. (EUROPA PRESS) -
Fundación Unicaja presentará el libro 'Málaga. Paraíso del vino' de Serafín Quero el próximo martes 9 de abril en el Centro Cultural Fundación Unicaja de Málaga, con entrada libre hasta completar aforo. El acto de presentación tendrá lugar a las 20,00 horas y contará con una visita previa gratuita a la exposición 'Vino. Arte y símbolo' a partir de las 19,00 horas.
El responsable de Literatura de la Fundación, Francisco Cañadas, y el autor de la obra, Serafín Quero, presentarán esta publicación que contará con una introducción del periodista Pedro Luis Gómez. Esta actividad se enmarca en la programación de actividades complementarias con motivo de la exposición actual del Centro Cultural Fundación Unicaja de Málaga, 'Vino. Arte y símbolo'.
La obra, editada por Ediciones del Genal con el patrocinio de Fundación Unicaja, aborda diversos aspectos que van desde los orígenes del vino, sus variedades, catas, bodegas e historia hasta los aspectos sociales y culturales vinculados a la vid. Todo ello "con el objetivo de lograr un mejor conocimiento y degustación del valioso patrimonio y excepcional expresión cultural que desde siglos viene acompañando al devenir de la provincia", según ha destacado la entidad este miércoles en un comunicado.
Serafín Quero es profesor de Lengua y Literatura Española de la Universidad de Dresde (Alemania) y miembro de la Academia Gastronómica de Málaga, entidad que le concedió el Premio Sebastián Souviron por su difusión internacional de la gastronomía malagueña y andaluza. Además, es colaborador de la revista Club de Gourmets y autor de diferentes libros como 'Diccionario cultural del vino', 'El vino. 120 preguntas', 'La mesa y su leyenda', 'El test del vino: 200 respuestas comentadas', 'Poesía a la carta', entre otros.
Asimismo, Fundación Unicaja organiza visitas guiadas a la exposición 'Vino. Arte y símbolo' que se muestra en el Centro Cultural Fundación Unicaja de Málaga hasta el 21 de abril. La nueva muestra propone un recorrido por las representaciones del vino desde la cultura mesopotámica hasta la actualidad a través de más de 80 piezas procedentes del Museo Vivanco de la Cultura del Vino de La Rioja.
Las visitas se realizarán de lunes a viernes a las 11,00, 11,30, 12,00, 12,30, 16,30 y 17,30 horas. Los sábados en horario de mañana a las 10,30, 11,30, 12,30 y por la tarde a las 16,30 y 17,30 horas. Los domingos y festivos solo se realizarán por las mañanas a las 10,30, 11,30 y 12,30 horas.
La duración estimada de cada visita es de unos 40-45 minutos en grupos de 25 personas. El acceso a las visitas es gratuito previo pago del donativo de acceso al centro. La reserva de las visitas guiadas se realiza a través del correo electrónico 'mediacionculturalmalaga@fundacionunicaja.com' y el teléfono 952 62 48 62.
