Córdoba.- Covap aumenta sus beneficios un tres por ciento en 2005 con respecto al año anterior

POZOBLANCO (CORDOBA), 15 (EUROPA PRESS)

La Cooperativa Agroganadera del Valle de los Pedroches (Covap), de Pozoblanco (Córdoba) aumentó sus beneficios un tres por ciento en 2005 con respecto al año anterior y un cuatro por ciento las exportaciones.

En rueda de prensa, el presidente de Covap, Tomás Aránguez, presentó hoy los resultados del ejercicio económico 2005, de los que los responsables de la mayor industria ganadera de Andalucía se mostraron satisfechos con los datos obtenidos.

Según Aránguez, las principales apuestas para 2006 son la comercialización de los platos precocinados, la formación y profesionalización de cooperativistas y trabajadores, la incorporación de la Cooperativa a la Corporación Tecnológica de Andalucía y empezar a investigar nuevas formas societarias para próximos proyectos.

De este modo, Covap tiene previsto poner en marcha en unos cuatro meses una nueva instalación para la elaboración de productos precocinados en su industria cárnica, de Pozoblanco. En principio comenzarán con los derivados del cerdo, aunque no se descarta su ampliación hacia las legumbres o la pasta, ya que, según Aránguez, se trata de "un mercado infinito de posibilidades".

No obstante, señaló que aunque Covap ya tiene una presencia limitada en este ámbito, con la presentación de productos en loncha envasados al vacío y las barquetas de carne de cerdo ibérico "estamos haciendo pruebas de otras presentaciones que queremos llevar al mercado".