Córdoba.- Moriles acogerá del 19 al 21 de septiembre su X Cata del Vino, bajo el lema de 'Vino... y tiempo'

CÓRDOBA 5 Sep. (EUROPA PRESS) -

El municipio cordobés de Moriles acogerá, del 19 al 21 de septiembre y organizada por su Ayuntamiento y con la colaboración de la Diputación y del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, la que será su X Cata del Vino, bajo el lema de 'Vino... y tiempo', con la presencia de ocho bodegas y cinco profesionales de la restauración.

En relación con esta iniciativa y en rueda de prensa, el delegado de Desarrollo Económico de la Diputación, Esteban Morales, destacó el compromiso de la institución provincial con el sector vitivinícola, "no sólo a través de esta cata, sino con la puesta en marcha de misiones comerciales directas o la organización de encuentros internacionales y visitas guiadas".

Morales puso de manifiesto que "en estos momentos se hace muy necesaria la coordinación entre instituciones en las iniciativas que supongan un elemento de desarrollo para nuestra provincia".

Por su parte, la alcaldesa de Moriles, Francisca Carmona (PSOE), explicó sobre la cata que "el vino representa nuestra cultura y tradición, un sello de identificación y un elemento económico de vital importancia".

"Se trata --prosiguió Carmona-- de un elemento diferenciador de nuestra comarca, y por esta singularidad seguimos trabajando para que los caldos de Montilla-Moriles sean conocidos".

La alcaldesa de Moriles señaló que "el lema de esta edición nos recuerda que estamos en tiempo de vendimia, tiempo del reposo que necesitan nuestros caldos, tiempo de tertulia y de juventud".

Las actividades relacionadas con la cata comenzarán el próximo día 15, con una ponencia sobre "Gastronomía y vino", a cargo de Antonio Díaz Alonso, mientras que los días 18 y 19 de septiembre se celebrará un curso de iniciación a la venencia, impartido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla-Moriles, comenzando el mismo día 19 la cata propiamente dicha.