GRANADA, 25 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Junta de Andalucía, los sindicatos CCOO y UGT y la Federación de Hostelería de Granada firmaron hoy el nuevo convenio del sector de la hostelería, que beneficiará a 16.000 trabajadores en la provincia.
El documento, suscrito en el Servicio Extrajudicial de Resolución de Conflictos Laborales (Sercla), recoge los incrementos salariales de los trabajadores hasta 2011 y la conversión a fijos del 55 por ciento de la plantilla de las empresas hosteleras, según informó hoy la Junta en una nota.
La delegada provincial de Empleo, Marina Martín, se mostró satisfecha con este desenlace tras una "larga negociación" y valoró la buena disposición de las partes durante el proceso, animando a sindicatos y empresarios a trasladar el mismo clima de entendimiento a "otros conflictos como el del sector del comercio", cuyos trabajadores han fijado dos jornadas de huelga en Navidad para exigir mejoras laborales.
Por su parte, el presidente de la Federación de Hostelería de Granada, Julián Martín, aseguró que "el acuerdo es bueno para todas las partes", al tiempo que ofreció a los representantes sindicales su disposición "a realizar un seguimiento conjunto, de forma que no tengamos que volver a sentarnos bajo amenazas de huelga, sino para resolver asuntos cotidianos".
INCREMENTO SALARIAL
El convenio recoge un incremento salarial del 1 por ciento en 2009; del IPC real más el 0,25 por ciento para 2010 --lo que se aplicará desde enero-- y el IPC real más el 0,25 por ciento en 2011.
Además, incluye las garantías salariales para las camareras de piso subcontratadas, dando así respuesta a una de las principales reivindicaciones de los sindicatos.
Respecto a la plantilla, el acuerdo prevé incrementar el porcentaje de trabajadores fijos al 55 por ciento, lo que deberá cumplirse antes del 31 de diciembre de 2011. Este artículo no se aplicará en aquellas empresas que hayan iniciado su actividad hace tres años o menos.
La secretaria provincial de Hostelería de CCOO, Elvira Martínez, calificó como "positivo en su conjunto" el acuerdo, al tiempo que recordó que "un turismo de calidad se consigue con un empleo de calidad", mientras que su homólogo en UGT, Juan Chica, apuntó que "el incremento salarial recogido en el convenio es el que está acorde con los tiempos de crisis que corren".
