JAÉN, 12 Ago. (EUROPA PRESS) -
La cooperativa Nuestra Señora del Pilar de Villacarrillo (Jaén), la mayor fábrica de aceite de oliva del mundo, construye unas nuevas instalaciones que, entre otras cosas, aumentarán su superficie y permitirán potenciar su capacidad de molturación y almacenamiento.
Así se ha indicado durante la firma entre el director general de Caja Rural de Jaén, Enrique Acisclo, y el presidente de la cooperativa y de Jaencoop --estructura de segundo grado de la que forma parte--, Cristóbal Gallego, de un acuerdo para la financiación de 16 millones de euros destinados precisamente a las citadas obras.
A esta inversión se suman, además, los 4,5 millones aprobados recientemente por el Consejo de Gobierno de la Junta de Andalucía, que hizo pública la concesión de esta ayuda el pasado día 3 de agosto.
Las nuevas instalaciones, en las que se van a invertir 21,5 millones de euros, suponen una segunda fase del traslado de la planta de producción de aceite de oliva (molturación, almacén y oficinas) que estarán en marcha para la próxima campaña 2010/2011 y que se unen a la fase anterior, en la que se trasladó la planta de recepción y limpieza. En total se van a invertir 27 millones de euros en las distintas etapas de construcción.
La cooperativa Nuestra Señora del Pilar de Villacarrillo es la mayor fábrica de aceite de oliva virgen del mundo, con una media de 70 millones de kilos de aceituna (16 millones de kilos de aceite) en las últimas cuatro campañas. Es de ámbito comarcal, tiene 1.673 socios en activo y abarca una superficie de 13.854 hectáreas y 1.504.922 olivos distribuidos en 18 términos municipales de las comarcas de El Condado, La Loma de Úbeda y Sierra de Cazorla, Segura y la Villas.
Esta cooperativa ha sido, asimismo, pionera en la creación de una estructura de mayor dimensión y, actualmente, forma parte del grupo Jaencoop, del que representa, aproximadamente, un 34 por ciento.
