SEVILLA, 10 Jul. (EUROPA PRESS) -
La catedrática de Toxicología de la Universidad de Sevilla Ana María Cameán ha sido elegida presidenta de la Asociación Española de Toxicologia (Aetox), tras la Asamblea General de la asociación celebrada el pasado mes de junio.
Según ha informado la Universidad de Sevilla en nota de prensa, Cameán es la actual directora del Departamento de Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal de la Universidad, así como la responsable del Grupo de Investigación 'Toxicología', perteneciente al Plan Andaluz de Investigación (Paidi) de la Junta de Andalucía.
La catedrática ha liderado como investigadora responsable diversos proyectos de investigación "competitivos y de excelencia" a nivel nacional (Cicyt) y autonómico (Paidi). Del mismo modo, ha pertenecido al Comité científico de la Agencia Española de Seguridad Alimentaría y Nutrición (Aecosan).
Finalmente, las investigaciones de la nueva presidenta de Aetox se centran en la evaluación de la toxicidad de Cianotoxinas, las cuales están presentes en aguas de consumo, naturales, y alimentos, tema de "enorme interés" en Seguridad Alimentaría. Así, en los últimos meses, Cameón ha abordado investigaciones encaminadas al Desarrollo y Evaluación Toxicológica de Envases activos aptos para contacto alimentario.
