Zaragoza se suma a la iniciativa '#AlimentaciónEsSalud' para promover hábitos saludables y sostenibles

ZARAGOZA 10 Dic. (EUROPA PRESS) -

El Ayuntamiento de Zaragoza, a través del área de Medio Ambiente, ha puesto en marcha junto a una veintena de municipios de toda España la iniciativa '#AlimentaciónEsSAlud'. Impulsada por la Red de Ciudades por la Agroecología, presidida por la capital aragonesa, busca implicar a administraciones y ciudadanos para mejorar los hábitos alimenticios que redunden en la salud y bienestar.

La campaña se ha puesto en marcha coincidiendo con el Día de los Derechos Humanos para defender que la alimentación saludable y sostenible sea un derecho y se enmarca en la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable de Zaragoza.

Según la OMS, la mala alimentación, junto al tabaquismo y la falta de ejercicio, es uno de los principales factores del aumento de las enfermedades crónicas en países industrializados, entre ellos España como la obesidad infantil, enfermedades coronarias, hipertensión, diabetes o cáncer.

Además existe una estrecha relación entre familias con bajos ingresos y una alimentación escasa en frutas y verduras y con exceso de grasas y azúcares, ha señalado el Consistorio de la ciudad en una nota de prensa.

DOS LÍNEAS DE ACTUACIÓN

Para ayudar a revertir esta situación el Ayuntamiento de Zaragoza trabaja en dos líneas de actuación. Por un lado, ha puesto en marcha una campaña informativa para concienciar a la población sobre cómo afecta la alimentación a la salud, dar a conocer dietas más adecuadas y cómo acceder a alimentos saludables y sostenibles, como por ejemplo los de origen agroecológico. En ella se incide además en la relación que hay entre la alimentación y la protección de la naturaleza y el cambio climático 'www.alimentacionessalud.info'.

En segundo lugar, la Concejalía de Medio Ambiente trabaja de forma transversal con otras áreas del Ayuntamiento, especialmente con Acción Social para ayudar a mejorar la alimentación de colectivos vulnerables.

El primer paso ha sido introducir en el nuevo pliego del servicio de cocina del Albergue municipal la utilización de alimentos frescos, de temporada, de proximidad y origen sostenible, evitando productos precocinados o ultraprocesados.

Además, se ofrecerá formación al personal municipal de servicios sociales para que puedan trabajar con los usuarios las bases de una dieta más saludable e incorporarlas a programas como el plan de primera oportunidad o el de educación para la salud.

De forma paralela, se va a colaborar con diferentes entidades sociales de la ciudad para que puedan avanzar en la implantación de criterios de alimentación saludable y sostenible en los servicios que prestan para colectivos vulnerables.

DE PROXIMIDAD

Dentro de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable, el Ayuntamiento de Zaragoza también quiere favorecer el comercio de proximidad de alimentos saludables y de cercanía. Para ello, a través de la consejería municipal de Economía, Innovación y Empleo, se ha puesto en marcha recientemente en Parque Venecia el primer mercado ambulante de la Muestra Agroecológica.

Este mercado ofrece hortalizas, frutas, verduras y conservas de productores locales todos los miércoles, de 16.00 a 20.00 horas, en la plaza Marco Polo de Parque Venecia.

Además la Muestra Agroecológica mantiene su cita habitual de los sábados en la plaza del Pilar, junto a la Fuente de la Hispanidad de 08.30 a 14.00 horas.