La reguerana Verónica Martínez gana el premio al mejor lote de castaña valduna de 2021

OVIEDO, 14 Nov. (EUROPA PRESS) -

La reguerana Verónica Martínez, de la localidad de Lazana, se alzó este domingo en Santuyanu con el premio al mejor lote de castaña valduna en la XXI Edición de la Castaña Valduna de Las Regueras, al que se presentaron un total de trece muestras de esta variedad de castaña autóctona genéticamente única, cuyas señas de identidad son su gran tamaño y su sabor singular, caracterizado por una mayor dulzura.

El jurado formado por Marta Ciordia y Juan Carlos García, técnicos del SERIDA; y Mauro Suárez, en representación de la Asociación para la recuperación de la castaña valduna (Arecasval), valoró la "formidable calidad" de todas las muestras de castaña valduna presentadas en el que ha "un buen año de castañas", destacando el volumen, la textura y la uniformidad del lote de valduna vencedor.

"Todos los lotes presentados son de una gran calidad. Para el jurado ha sido una decisión muy difícil. No se ha valorado solo el tamaño, sino también la tonalidad del conjunto de castañas y la uniformidad del lote", explicó el portavoz del jurado, Mauro Suárez.

Por su parte, Beatriz Arango, de la localidad de Biedes; y Victorina Fernández, de Granda (Trasmonte), obtuvieron el segundo y tercer premio a los mejores lotes de castaña valduna de 2021, respectivamente. El galardón a la originalidad fue en esta edición para Marcos González Llana, de la localidad de Lazana.

Tras la gran afluencia de público en la jornada inaugural, en la que se agotaron las castañas a la venta a las pocas horas de la apertura, alcanzando además su precio el récord histórico de diez euros el kilo, este domingo volvió a registrarse el lleno en el recinto, con un excelente registro de ventas en los 35 puestos de artesanía y agroalimentación que han formado parte de esta edición del certamen.