Las Regueras vende toda la cosecha de castaña valduna en el primer día de certamen alcanzando precios de récord. - LAURA CARADUJE
OVIEDO, 13 Nov. (EUROPA PRESS) -
La castaña valduna se agotó en las primeras horas de su renovado certamen, que tras un año de parón ha alcanzado la XXI edición en este 2021. La escasez de un fruto genéticamente único hizo que los productores agotasen las reservas para el primer día del certamen poco después de abrir las puertas, en el polideportivo de Santuyanu. La castaña valduna llegó a alcanzar los 10 euros por kilo, un precio récord.
Este récord se repitió también en los siete restaurantes del concejo, que colgaron el cartel de lleno para todo el fin de semana. Este era el primer año en el que organizaban unas Jornadas gastronómicas dedicadas a la castaña y el cabrito, coincidiendo con el certamen.
En la XXI Certamen de la Castaña Valduna se dieron cita un total de 32 expositores de productos agroalimentarios y de artesanía. El pistoletazo de salida del certamen lo dio la orgullosa reguerana Adonina Tardón, catedrática de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Oviedo.
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